DIY英式馬芬漢堡，健康又美味！
周末的時候，我揉了一堆英式馬芬面團。今天有一個重要的演講要做，干脆用馬芬做基礎款的漢堡來給自己補充體力吧！

馬芬噴點水復烤，然后用黃油刀切成兩半。西生菜洗干凈放在馬芬胚上；把粉番茄切片，在鍋里用黃油微微煎一下到有點變軟的程度，轉移到西生菜上。

牛肉火腿兩面微微煎一下，擺在番茄上，然后在鍋里化開一小塊黃油，把蛋奶液炒成美式滑蛋。趁熱放上一片低脂芝士片，蓋上頂層的面包，用竹簽固定，漢堡就完成了！

一直覺得快餐店里的漢堡不太健康。不如自己從面粉開始做一個健康版本的手作漢堡，吃起來更沒有負擔~

周一啦，用一頓豐盛的brunch開啟新的一周吧

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