你是否曾經(jīng)為了尋找一瓶健康、無(wú)添加的番茄醬而苦惱？現(xiàn)在，讓我們自己動(dòng)手，制作一瓶屬于自己的番茄醬吧！

首先，我們需要準(zhǔn)備四個(gè)新鮮的西紅柿，約700克。去掉蒂頭后，用刀子在西紅柿的表面劃一個(gè)十字形的刀痕。這樣，當(dāng)我們把西紅柿放入滾水中燙一下時(shí)，就能輕松地去掉皮了。

接下來(lái)，我們把去皮的西紅柿切成小塊，放入料理機(jī)中打碎。這時(shí)，我們需要按照2:1的比例加入白糖，也就是350克的白糖。慢慢地熬煮，讓糖分完全融化，再加入5克的鹽提味。

隨著熬煮的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)番茄醬的顏色越來(lái)越深，越來(lái)越稠。這時(shí)，我們需要加入15克的白醋，繼續(xù)煮至粘稠。這樣，一瓶健康、自制的番茄醬就做好了！

把番茄醬晾涼后，裝入干凈的瓶子中，放入冰箱，它可以保存一個(gè)月之久。而且，自制的番茄醬不添加任何防腐劑，吃起來(lái)更加放心。無(wú)論是做意大利面、披薩還是烤肉，這瓶番茄醬都是你的絕佳伴侶。

不要再為了一瓶番茄醬而煩惱了，動(dòng)手制作吧！你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自制的番茄醬不僅美味健康，還能讓你感受到制作的樂(lè)趣和成就感。

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