周末自制低卡高蛋白魚豆腐，簡單又美味！
終于盼到周末啦！ 這周搬了一周的磚，是時候犒勞自己一下了。今天決定嘗試自制魚豆腐，既低卡又高蛋白，吃起來完全不用擔(dān)心長胖！
食材準(zhǔn)備
巴沙魚柳 400g（一條可能不夠我吃的哈哈哈）
水果玉米 1根（剝的時候先剝出一列，省力）
青蝦仁 100g
雞蛋 2個
蔥姜蒜 少許
制作步驟
將所有食材放入絞肉機(jī)，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉和少量鹽。
倒入容器，封上保鮮膜，上火蒸半小時。
放涼后切塊，用少許油煎至四面金黃。
小貼士
蝦仁可以攪碎后再加入魚肉和玉米，稍微攪一下，吃起來會有蝦仁顆粒感，更加Q彈！
原本想著留部分玉米?？梢载S富口感，但切的時候掉落了很多，煎的時候更是！不如直接攪碎。
味道真的很棒！值得一試！

希望大家也能在家試試這個簡單又美味的自制魚豆腐，享受健康又美味的周末時光！?

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