雞胸肉是雞肉中最大的一塊瘦肉，它價格便宜，富含高蛋白，脂肪含量又特別低，是廣大健身人員的首選肉類之一。今天的這道菜肴方法簡單，營養(yǎng)好吃，喜歡吃雞胸肉可以嘗試一下。

【蔥香雞胸肉】

材料：雞胸肉、洋蔥、紅椒、青椒

輔料：大蔥、生姜

調(diào)料：胡椒粉、淀粉、豆瓣醬、白糖、蠔油、生抽、食鹽

做法：

4.洋蔥一個切成小塊掰散，青椒去蒂去籽切成菱形塊，紅椒同樣切成菱形塊，切好放一起備用。

6.炒鍋燒熱淋入適量植物油，熱鍋涼油下入雞肉片，煸炒1分鐘左右，把肉片炒至變色。

8.下入洋蔥、青椒和紅椒，把所有食材翻炒一分鐘左右，把食材炒香，炒至斷生。

9.接著加入1克白糖、2克食鹽、5克生抽、5克蠔油。

這樣炒出的雞胸肉，蔥香濃郁，肉片滑嫩，鮮香味美特別好吃，不用炸，少油脂，多吃一點也不用擔(dān)心長胖，希望您能夠喜歡。

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