這里是丁香醫(yī)生午間檔欄目「減肥之路」第 86 期。

我們邀請(qǐng)了具有多年減肥指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)等多領(lǐng)域?qū)＜?，幫助大家少走彎路，更健康地瘦下來?/p>

最近歐洲杯在如火如荼的開展，很多朋友開啟了熬夜 + 夜宵的模式，看球配上烤串，啤酒，涼菜，別提多舒爽。但對(duì)于既要熬夜看球又要控制體重的朋友，夜宵要不要吃，該吃什么是一個(gè)大問題。

熬夜能吃夜宵嗎？

當(dāng)然從健康的角度出發(fā)，呼吁朋友們能不熬夜盡量別熬夜。

但當(dāng)我們不得不熬夜的時(shí)候，需要保持血糖的平穩(wěn)（更多原因是因?yàn)椋鹤彀图拍?。下面，我為大家推薦一些減肥人群更適合的夜宵（排名依據(jù)個(gè)人喜好，推薦分?jǐn)?shù)也為主觀打分）

01 酸奶

高蛋白的代表，如果減脂盡量挑選「0 蔗糖」，「0 果糖」，「0 蜂蜜」的品種，如果覺得甜度不夠有點(diǎn)酸，可以加入少許的現(xiàn)切水果塊，比如西瓜，奇異果，草莓，櫻桃等，如果加香蕉一定要少加一些（2、3 小段），否則很容易能量超標(biāo)。

推薦指數(shù)：? ? ?

推薦理由：省事兒

圖片來源：站酷海洛

02 無糖綠豆湯

天氣炎熱的晚上，一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯也是夜宵的絕佳選擇！干綠豆中的蛋白質(zhì)含量高達(dá) 21.6g / 100g，遠(yuǎn)高于常見的其他谷類，除此之外還富含膳食纖維、鉀、多酚成分，營(yíng)養(yǎng)和飽腹感都一級(jí)棒。

綠豆湯中只需要添加少量的綠豆，就可以讓你不再饑餓，營(yíng)養(yǎng)美味全都有，不過需要注意，一定不能額外加糖哦。另外如果擔(dān)心綠豆湯變紅，可以在煮的時(shí)候稍加一點(diǎn)白醋。

推薦指數(shù)：? ? ? ?

推薦理由：營(yíng)養(yǎng)美味

圖片來源：站酷海洛

03 煮玉米 / 蒸紫薯等

這幾種無論是哪一種，都是夜宵的良好選擇，這些主食的熱量并不會(huì)特別高，但是飽腹感非常不錯(cuò)，另外相比于谷類來說也更易于消化，少吃一些并不會(huì)發(fā)胖。

玉米可以直接放在鍋里煮 10～15min 即可，而山藥，紅薯和紫薯則需要上鍋蒸 10～15min，如果覺得時(shí)間太久，也可以預(yù)先把玉米切段，山藥，紅薯和紫薯切成片或者小塊（段），這樣煮起來更容易熟。

推薦指數(shù)：? ? ? ?

推薦理由：省事兒、管飽

圖片來源：站酷海洛

04 牛奶燕麥片

燕麥?zhǔn)亲钸m合減脂人群的主食之一，豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維能夠提供飽腹感，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。只不過在挑選時(shí)，需要大家選擇 100% 純燕麥的「即食燕麥片」，而不應(yīng)當(dāng)選擇添加了植脂末和白砂糖的麥片。

推薦指數(shù)：? ? ? ? ?

推薦理由：好吃、營(yíng)養(yǎng)豐富，飽腹感強(qiáng)

圖片來源：站酷海洛

05 各種涼拌的蔬菜

涼拌木耳、涼拌秋葵，涼拌黃瓜，簡(jiǎn)單，美味又營(yíng)養(yǎng)，大家可以白天做好后，晚上拿出來直接吃，熱量低到幾乎可以放開吃好。唯一需要注意的就是冷藏保存，否則很容易腐敗變質(zhì)。

推薦指數(shù)：? ? ? ?

推薦理由：好吃但麻煩點(diǎn)，涼菜做好了要注意冷藏

圖片來源：站酷海洛

06 鹽水毛豆 / 豌豆

沒想到吧，鹽水毛豆和豌豆也是夜宵佳品，新鮮毛豆和豌豆熱量并不算特別高，但是卻有著蔬菜當(dāng)中名列前茅的膳食纖維（毛豆 4%，豌豆 3%）。

烹調(diào)時(shí)也不需要太多技巧，添加少許鹽和香辛料就能煮的特別好吃，簡(jiǎn)直是減肥時(shí)的美味佳品。

推薦指數(shù)：? ? ? ?

推薦理由：好吃、滿足（但千萬(wàn)控制住自己，而且別配啤酒）

圖片來源：站酷海洛

07 小龍蝦

不同于大家認(rèn)知，小龍蝦是典型高蛋白低脂肪食材，蛋白質(zhì)高達(dá) 14.8g / 100g，脂肪僅有 3.8g，熱量其實(shí)特別低，每 100g 不到 100kcal。

吃小龍蝦，需要注意烹飪方法，常見的做法是蒜蓉小龍蝦和十三香小龍蝦，烹調(diào)時(shí)會(huì)加入大量植物油。減肥期間如果覺得外面買的小龍蝦太油，不妨用水過一下再吃。

推薦指數(shù)：? ? ? ?

推薦理由：夏天誰(shuí)能不愛小龍蝦呢？好吃又低卡

圖片來源：站酷海洛

7 月 1 日～7 月 7 日，丁香醫(yī)生 App 特別策劃了一檔「丁香減肥營(yíng)」直播活動(dòng)，中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 + 專業(yè)資格教練，為您定制 7 天減肥全攻略，助你由內(nèi)而外擁有健康好身材。

7 月 3 日（周六）18:30

中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 沈夏冰

減肥問題大盤點(diǎn)

立即搶占免費(fèi)名額

（僅限前 3000 人）

直播不僅包含減肥如何吃、如何練，還有超多輪抽獎(jiǎng)等著你～

參考資料：

[1]中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所. 中國(guó)食物成分表標(biāo)準(zhǔn)版（第一冊(cè)）[M]. 第6版. 北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社. 2018.

[2]中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所. 中國(guó)食物成分表標(biāo)準(zhǔn)版（第二冊(cè)）[M]. 第6版. 北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社. 2019.

審核專家 毛蕾

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

夜宵,宵夜,長(zhǎng)胖,減肥
減肥期間一定不能吃宵夜嗎
吃夜宵健康嗎？怎樣吃夜宵健康又不長(zhǎng)胖？
吃宵夜說說
夜宵秘籍！吃夜宵不胖秘訣
減肥族 宵夜吃什么不發(fā)胖？
減肥期間吃了一頓夜宵
減肥期間是否可以吃夜宵？夜宵對(duì)減肥的影響有多大？
孕婦晚上可以吃宵夜嗎？孕婦宵夜怎么吃寶寶更健康？
晚上吃宵夜一定會(huì)發(fā)胖嗎？晚上如何吃夜宵更健康？

網(wǎng)址: 減肥能吃宵夜嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview1428366.html