MCT油是一種已經(jīng)在運(yùn)動(dòng)員和健美運(yùn)動(dòng)員中流行起來的補(bǔ)充劑。椰子油含有大量的MCTs，它的流行促進(jìn)了其使用。.

顧名思義，中鏈甘油三酯（MCT）油含有被稱為甘油三酯的中等長(zhǎng)度的脂肪鏈。由于其長(zhǎng)度較短，中鏈甘油三酯比許多其他食物中的長(zhǎng)鏈脂肪酸更容易消化。.

MCT油最常從椰子油中提取，因?yàn)橐佑椭谐^50%的脂肪來自MCTs。這些脂肪也存在于其他食物中，如棕櫚油和乳制品。.

存在四種不同類型的MCTs，其中辛酸和癸酸最常用于MCT油。在某些情況下，這些特定類型有獨(dú)特的好處.

這里有7個(gè)有科學(xué)依據(jù)的好處，你可以從添加MCT油到你的飲食中得到好處.

1.MCT油有可能促進(jìn)減肥

目前對(duì)這一問題的研究喜憂參半，但有一些潛在的原因表明，MCT油可能對(duì)減肥有益.

MCT油已被證明可增加兩種可促進(jìn)身體飽腹感的激素的釋放：肽YY和瘦素.

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與服用椰子油的人相比，服用2湯匙MCT油作為早餐的一部分，最終午餐吃的食物更少。.

同一研究還發(fā)現(xiàn)，使用MCT油后，甘油三酯和葡萄糖的上升幅度較低，這也可能影響飽腹感。.

此外，一些較早的研究顯示，服用MCT油可以幫助減輕體重和腰圍。研究人員報(bào)告說，它可以幫助預(yù)防肥胖癥.

請(qǐng)注意，其中一些研究沒有考慮到其他因素，如活動(dòng)水平和其他熱量消耗。需要更多的研究.

MCT油的熱量比長(zhǎng)鏈甘油三酯（LCT）低約10%，而長(zhǎng)鏈甘油三酯存在于橄欖油、堅(jiān)果和鱷梨等食物中。.

MCTs也可以轉(zhuǎn)化為酮體，當(dāng)碳水化合物攝入較少時(shí)，酮體由脂肪分解產(chǎn)生。.

如果你采用生酮飲食，即碳水化合物含量很低但脂肪含量很高，服用MCT油可以幫助你保持在被稱為酮癥的脂肪燃燒狀態(tài)。.

最后，當(dāng)涉及到你的體重時(shí)，你的腸道環(huán)境是非常重要的。MCT油可能有助于優(yōu)化好細(xì)菌的生長(zhǎng)，并支持腸道內(nèi)壁，這也可以幫助你減輕體重。.

摘要：MCT油可能通過增加飽腹感、減少脂肪、產(chǎn)生酮體，以及改善腸道環(huán)境來支持減肥。需要更多的研究來確定其功效。.

2.MCT油可能是一種良好的能量來源

身體對(duì)MCTs的吸收比長(zhǎng)鏈甘油三酯（LCTs）更快，因?yàn)殚L(zhǎng)鏈甘油三酯的脂肪酸鏈中含有更多的碳。.

由于其鏈長(zhǎng)較短，MCTs從腸道到肝臟的速度更快，不需要像長(zhǎng)鏈脂肪那樣需要膽汁來分解。.

在肝臟中，脂肪被分解，要么作為燃料使用，要么作為身體脂肪儲(chǔ)存。由于MCTs很容易進(jìn)入你的細(xì)胞而不被分解，它們可以作為一種直接的能量來源。.

當(dāng)你采用生酮飲食時(shí)，MCTs也可以在肝臟中轉(zhuǎn)化為酮體。這些酮體可以通過你的血腦屏障，使它們成為你的腦細(xì)胞的能量來源。.

摘要：MCT油很容易被吸收并輸送到整個(gè)身體。它可以作為即時(shí)能量來源，也可以轉(zhuǎn)化為酮體.

3.MCT可以減少運(yùn)動(dòng)員的乳酸堆積，并有助于利用脂肪作為能量。

在運(yùn)動(dòng)中，乳酸水平上升會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響.

有趣的是，MCTs可能有助于減少乳酸的積聚.

一項(xiàng)較早的研究發(fā)現(xiàn)，與服用LCTs的運(yùn)動(dòng)員相比，在騎車前隨食物服用6克或約1.5茶匙MCTs的運(yùn)動(dòng)員，乳酸水平較低，并發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)更容易。.

此外，該研究發(fā)現(xiàn)，在運(yùn)動(dòng)前服用MCT油可能有助于你使用更多的脂肪而不是碳水化合物作為能量。.

即使MCTs可能有助于增加運(yùn)動(dòng)中的脂肪燃燒，但對(duì)于MCT油是否能幫助你更好地運(yùn)動(dòng)，研究結(jié)果不一.

一項(xiàng)研究表明，它可以提高小鼠的游泳能力，但另一項(xiàng)基于人類的研究發(fā)現(xiàn)，跑步者的耐力表現(xiàn)沒有改善。.

另一項(xiàng)動(dòng)物研究的結(jié)果表明，MCT油可能不會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響.

摘要：MCT油有可能增加脂肪燃燒，減少運(yùn)動(dòng)中對(duì)碳水化合物的需求。然而，目前還不清楚這是否會(huì)轉(zhuǎn)化為運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的改善。.

4.MCT可以幫助管理癲癇、阿爾茨海默病和自閉癥

研究表明，MCT油和生酮飲食可能有助于控制癲癇、阿爾茨海默氏病和自閉癥等疾病。.

癲癇

雖然生酮飲食在希望減肥的人中得到了歡迎，但它最初是作為管理癲癇的一種方式被引入的。.

研究人員發(fā)現(xiàn)，禁食會(huì)增加酮體的產(chǎn)生，這可能會(huì)減少癲癇發(fā)作的頻率.

由于MTC可以轉(zhuǎn)化為酮體，它們可能對(duì)管理癲癇有益.

然而，MCT的類型可能是重要的。一項(xiàng)體外研究表明，MCT的癸酸比一種廣泛的抗癲癇藥物更能改善癲癇控制。.

另一項(xiàng)對(duì)大鼠的研究發(fā)現(xiàn)，同樣的MCT阻斷了大腦中導(dǎo)致癲癇發(fā)作的受體，不過還需要更多的人體研究。.

此外，重要的是要注意，生酮飲食并不適合每個(gè)人，而且長(zhǎng)期遵循可能具有挑戰(zhàn)性。.

如果你正在考慮用生酮飲食來幫助控制你的癲癇，請(qǐng)先與你的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家討論。.

阿爾茨海默氏病

阿爾茨海默病會(huì)損害大腦使用糖的能力.

MCT生酮飲食提供了一個(gè)替代的能量來源：酮體。這可以讓腦細(xì)胞更好地生存。它還能阻斷大腦中導(dǎo)致記憶力下降的一種受體.

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，單劑量的MCTs改善了20名具有某種基因類型的阿爾茨海默病患者的短期認(rèn)知能力，特別是APOE?4陰性的患者.

雖然遺傳因素發(fā)揮了作用，但有證據(jù)表明，補(bǔ)充20至70克包括辛酸或癸酸的MCTs可以適度改善輕度至中度阿爾茨海默病的癥狀。.

總的來說，MCT油對(duì)阿爾茨海默病的益處是有希望的，但需要更長(zhǎng)時(shí)間和更大規(guī)模的研究。.

自閉癥

MCT油也可能影響自閉癥兒童。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)遵循生酮飲食6個(gè)月時(shí)，總體上有積極的改善。.

另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在生酮和無麩質(zhì)飲食中加入MCTs，可大大改善15名兒童中6名的自閉癥行為。.

因?yàn)樽蚤]癥是一種頻譜性疾病，它可以以不同的方式影響人們。.

這意味著在您孩子的飲食中添加MCT油可能會(huì)有不同程度的幫助，也可能沒有顯示任何效果。這里也需要更多的研究.

如果你正在考慮用生酮飲食來幫助管理你孩子的自閉癥，請(qǐng)先與你的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家溝通。.

摘要：MCT油可能改善大腦功能，這可能對(duì)癲癇、阿爾茨海默病和自閉癥患者有好處。.

5.MCT含有的脂肪酸可以對(duì)抗酵母和細(xì)菌的生長(zhǎng)

MCTs已被證明具有抗微生物和抗真菌的作用.

椰子油含有許多MCTs，在一項(xiàng)較早的體外研究中顯示，它可以將白色念珠菌的生長(zhǎng)減少25%。這是一種常見的酵母菌，可導(dǎo)致鵝口瘡和各種皮膚感染。.

一項(xiàng)體外研究還表明，椰子油減少了一種名為艱難梭菌的致病細(xì)菌的生長(zhǎng)。.

椰子油減少酵母和細(xì)菌生長(zhǎng)的能力可能是由于MCTs中的辛酸、癸酸和月桂酸所致.

MCTs本身也被證明可以抑制醫(yī)院中一種廣泛的傳染性真菌的生長(zhǎng)，最高可達(dá)50%。%.

然而，請(qǐng)注意，關(guān)于MCTs和免疫支持的大多數(shù)研究都是通過體外或動(dòng)物研究進(jìn)行的。在作出更有力的結(jié)論之前，需要進(jìn)行高質(zhì)量的人體研究。.

摘要：MCT油含有脂肪酸，已被證明可以減少酵母和細(xì)菌的生長(zhǎng)?？偟膩碚f，MCTs可能具有各種抗菌和抗真菌的作用，盡管還需要更多的研究.

6.MCT可以減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn)因素

一些增加你患心臟病風(fēng)險(xiǎn)的因素包括:

MCT油已被證明可以支持體重和脂肪的減少。這反過來可能有助于減少你的心臟病風(fēng)險(xiǎn)。.

一項(xiàng)對(duì)24名超重男性的研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)29天服用MCT油與植物甾醇和亞麻籽油相結(jié)合，可使總膽固醇降低12.5%。然而，當(dāng)使用橄欖油代替時(shí)，總膽固醇只減少了4.7%。%.

同一研究還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)MCT油混合物被添加到他們的飲食中時(shí)，低密度脂蛋白（壞）膽固醇有更好的降低。.

此外，MCT油可以幫助增加保護(hù)心臟的HDL（好）膽固醇的產(chǎn)生.

它甚至可以顯著降低C-反應(yīng)蛋白（CRP），一種增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)的炎癥標(biāo)志物。.

其他較早的研究發(fā)現(xiàn)，基于MCT油的混合物對(duì)其他心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)因素也有積極影響.

摘要：MCT油可能有助于減少心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)因素，如體重、膽固醇和炎癥。.

7.MCT可以幫助管理血糖水平

MCT油也可能對(duì)糖尿病患者有好處。MCTs已被證明可以減少脂肪儲(chǔ)存并增加脂肪燃燒，這可以幫助控制病情。.

一項(xiàng)針對(duì)40名糖尿病患者的較早的小型研究發(fā)現(xiàn)，與那些服用含有LCTs的玉米油的人相比，那些每天食用MCT油的人的體重、腰圍和胰島素抵抗都有所下降。.

另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)10名糖尿病患者被注射胰島素時(shí)，與LCTs相比，當(dāng)他們食用MCTs時(shí)，維持正常血糖水平所需的糖分要少30%。.

然而，同一研究沒有發(fā)現(xiàn)MCTs對(duì)降低空腹血糖水平有任何影響。.

因此，其他因素，如時(shí)間和吃的食物數(shù)量可能影響MCT油的效果。.

摘要：MCT油有可能通過減少脂肪儲(chǔ)存和增加脂肪燃燒來幫助控制糖尿病。它還可能有助于管理血糖.

MCT油的潛在弊端

盡管MCTs被認(rèn)為是安全的，但它們可能有一些缺點(diǎn).

MCT可能刺激饑餓荷爾蒙的釋放

雖然MCTs可能會(huì)增加荷爾蒙的釋放，幫助你有更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，但它們也可能刺激一些人的饑餓荷爾蒙的釋放。.

一項(xiàng)涉及厭食癥患者的研究發(fā)現(xiàn)，MCTs增加了兩種刺激食欲的荷爾蒙的釋放：胃泌素和神經(jīng)肽Y.

每天服用6克以上MCTs的人比每天服用不到1克的人產(chǎn)生更多的這些激素.

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然而，目前還不清楚這些荷爾蒙的增加是否會(huì)導(dǎo)致你吃得更多.

高劑量可能導(dǎo)致脂肪在肝臟中堆積

長(zhǎng)期而言，大劑量的MCT油可能會(huì)增加你肝臟中的脂肪數(shù)量.

一項(xiàng)為期12周的小鼠研究發(fā)現(xiàn)，50%的脂肪為MCTs的飲食會(huì)增加肝臟脂肪。有趣的是，同一研究還發(fā)現(xiàn)，MCTs減少了身體的總脂肪，并改善了胰島素抵抗。.

請(qǐng)記住，不建議使用高劑量的MCT油，如上述研究中的那些，?？偟膩碚f，需要對(duì)MCT油的長(zhǎng)期影響進(jìn)行更多研究.

MCT油目前沒有明確的可容忍攝入量上限（UL）。但有人建議將每天4至7湯匙（60-100毫升）的最大劑量作為安全上限。.

MCTs的熱量很高，通常只占你總熱量攝入的5-10%左右。如果你試圖保持或減輕體重，你應(yīng)該把MCT油作為脂肪攝入總量的一部分來消費(fèi)，而不是作為額外的脂肪量來消費(fèi)。.

摘要：MCT油會(huì)增加饑餓荷爾蒙的釋放，這可能導(dǎo)致食物攝入量增加。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，它還可能增加你肝臟中的脂肪量。.

摘要

中鏈甘油三酯有可能對(duì)健康有益.

首先，它們含有脂肪酸，可以通過減少身體脂肪，增加飽腹感，并可能改善你的腸道環(huán)境來促進(jìn)減肥。.

MCTs也是一種能量來源，并可能對(duì)抗細(xì)菌的生長(zhǎng)，幫助保護(hù)你的心臟，并幫助管理糖尿病、阿爾茨海默氏病、癲癇和自閉癥。.

但是，請(qǐng)記住，整個(gè)食物來源可能比補(bǔ)充劑提供更多的好處.

潛在的缺點(diǎn)可能包括增加饑餓感和可能在你的肝臟中積聚脂肪。.

與你的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家討論在你的飲食計(jì)劃中添加MCT油的好處和風(fēng)險(xiǎn)。.