內容簡介  · · · · · ·

《營養(yǎng)防病圣典:吳博士談均衡營養(yǎng)》系統(tǒng)地介紹了最實用的營養(yǎng)知識，介紹了判斷人體營養(yǎng)狀況的簡單實用方法、營養(yǎng)咨詢工作的主要程序及營養(yǎng)干預的主要方法；并詳細介紹了不同人群、不同生活習慣的營養(yǎng)調理方案，對當今最時尚的營養(yǎng)話題，如營養(yǎng)與性、營養(yǎng)美容和營養(yǎng)瘦身等也進行了全面介紹。對亞健康，營養(yǎng)缺乏病，營養(yǎng)相關性疾病，如心腦血管病、糖尿病、癌癥等的預防、治療與營養(yǎng)調理作了系統(tǒng)的介紹。其中有很多是作者多年的臨床調理經(jīng)驗，并附有大量典型案例分析。讀者從中不僅能學到實用的營養(yǎng)知識，而且能學到調理自己營養(yǎng)問題的有效方法，真正掌握經(jīng)營健康的秘訣?！稜I養(yǎng)防病圣典:吳博士談均衡營養(yǎng)》實用性較強，適合普通大眾及從事營養(yǎng)工作的營養(yǎng)師閱讀參考。

作者簡介  · · · · · ·

1986年獲江西醫(yī)學院學士學位

1994年獲中山醫(yī)科大學臨床醫(yī)學博士學位

1996年晉升為中山醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院副教授、副主任醫(yī)師

2002年獲廣東省“千百十人才工程”重點培養(yǎng)對象

2004年晉升為中山大學附屬第一醫(yī)院教授、主任醫(yī)師

國家公共營養(yǎng)師高級考評員

廣東省公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家

廣州博益健康咨詢有限公司首席營養(yǎng)專家

廣州營養(yǎng)網(wǎng)(gzyyw.net)主編

吳為群博士從事教學、醫(yī)療和營養(yǎng)學工作25年，發(fā)表文章40余篇，參與《中華內科學》等6部專著的編寫，獲省部級以上科研基金5項。臨床經(jīng)驗豐富，首創(chuàng)臨床醫(yī)療與營養(yǎng)學相結合的方式調理身體，效果非常顯著。由他調理好的亞健康人群及慢性病人不計其數(shù)，享有盛譽。吳教授還經(jīng)常被邀請到全國各地演講，教學生動有趣，內容...

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1986年獲江西醫(yī)學院學士學位

1994年獲中山醫(yī)科大學臨床醫(yī)學博士學位

1996年晉升為中山醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院副教授、副主任醫(yī)師

2002年獲廣東省“千百十人才工程”重點培養(yǎng)對象

2004年晉升為中山大學附屬第一醫(yī)院教授、主任醫(yī)師

國家公共營養(yǎng)師高級考評員

廣東省公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家

廣州博益健康咨詢有限公司首席營養(yǎng)專家

廣州營養(yǎng)網(wǎng)(gzyyw.net)主編

吳為群博士從事教學、醫(yī)療和營養(yǎng)學工作25年，發(fā)表文章40余篇，參與《中華內科學》等6部專著的編寫，獲省部級以上科研基金5項。臨床經(jīng)驗豐富，首創(chuàng)臨床醫(yī)療與營養(yǎng)學相結合的方式調理身體，效果非常顯著。由他調理好的亞健康人群及慢性病人不計其數(shù)，享有盛譽。吳教授還經(jīng)常被邀請到全國各地演講，教學生動有趣，內容特別實用，廣受好評。10年來，為全國各地培養(yǎng)營養(yǎng)師1萬多名，為國家營養(yǎng)保健事業(yè)做出突出貢獻。

目錄  · · · · · ·

第一章 營養(yǎng)健康新觀念／1 一、健康概論／1 二、營養(yǎng)概論／7第二章 營養(yǎng)相關的醫(yī)學基礎知識／9 一、人體的奧秘／9 二、人為什么會生?。?2 三、自然療法／14第三章 氧化壓力理論／18 一、體內自由基的生成／19 二、自由基的作用及害處／20 三、體內抗氧化防御系統(tǒng)／21 四、自由基與疾?。?2 五、氧化壓力理論指導疾病的有效防治／22第四章 養(yǎng)生原則／25 一、養(yǎng)成良好的生活方式／25 二、盡量做到營養(yǎng)均衡／26 三、發(fā)揮人體強大的修復能力和神奇的自愈能力／27第五章 營養(yǎng)學基礎／33 一、蛋白質——永葆青春的秘訣／33 二、脂類——比例恰當有益健康／33 三、碳水化合物——粗糧雜糧有助健康／34 四、能量——能量平衡健康關鍵／34 五、膳食纖維——防富貴病衛(wèi)士／35 六、維生素——維持生命的元素／36 七、礦物質／40 八、水——生命之源／43 九、植物化學物——營養(yǎng)素之外的“營養(yǎng)物質”／44第六章 食物營養(yǎng)及營養(yǎng)保健品／47 一、各類食物的營養(yǎng)價值／47 二、食品安全與衛(wèi)生及其對策／58 三、營養(yǎng)保健品及其作用／61第七章 營養(yǎng)咨詢方法／63 一、營養(yǎng)咨詢思路／63 二、營養(yǎng)咨詢的具體步驟和方法／63 三、學齡前兒童及中小學生營養(yǎng)狀況的判斷標準和方法／68 四、判斷成人營養(yǎng)狀況的常用指標和標準／72 五、營養(yǎng)咨詢實操個案分析／74第八章 營養(yǎng)干預方法／77 一、正確選擇食物／77 二、合理加工食物／78 三、為什么需要使用營養(yǎng)保健品／79 四、天然營養(yǎng)素與合成營養(yǎng)素的比較／82 五、營養(yǎng)保健品的選擇與配方／85 六、如何制定最佳營養(yǎng)補充方案／86 七、營養(yǎng)調理實操個案分析／95第九章 營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)／97 一、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景／97 二、營養(yǎng)行業(yè)就業(yè)可選擇的工種／98 三、為什么要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)／98 四、如何營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)／99 五、營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)成功案例／101第十章 人群營養(yǎng)／103 一、女性營養(yǎng)／103 二、兒童及青少年的營養(yǎng)調理及疾病預防／111 三、男性營養(yǎng)／115 四、考試前期營養(yǎng)調理／118第十一章 生活習慣與營養(yǎng)／121 一、酗酒營養(yǎng)調理／121 二、吸煙營養(yǎng)調理／121 三、熬夜者營養(yǎng)調理／122 四、藥物與營養(yǎng)／124 五、運動與營養(yǎng)／127第十二章 時尚營養(yǎng)／134 一、斷食排毒療法／134 二、營養(yǎng)早餐／139 三、營養(yǎng)與美容／140 四、營養(yǎng)與性／144 五、新素食主張／146 六、抗衰老營養(yǎng)調理／148 七、壓力性疾病及其營養(yǎng)調理／151 八、營養(yǎng)瘦身／154第十三章 亞健康的防治與營養(yǎng)調理／162 一、產(chǎn)生亞健康的常見原因／162 二、亞健康的常見表現(xiàn)／162 三、亞健康的評估／162 四、亞健康概念的爭議／163 五、如何擺脫亞健康／163 六、大教授的煩惱／164第十四章 營養(yǎng)缺乏?。?65 一、營養(yǎng)缺乏病概論／165 二、蛋白質一能量營養(yǎng)不良／166第十五章 肝膽疾病的防治與營養(yǎng)調理／168 一、肝臟疾病的防治與營養(yǎng)調理／168 二、膽道疾病的防治與營養(yǎng)調理／174第十六章 胃腸道疾病的防治與營養(yǎng)調理／177 一、胃腸疾病的防治及營養(yǎng)調理／177 二、便秘的防治與營養(yǎng)調理／182第十七章 心腦血管病的防治與營養(yǎng)調理／184 一、心腦血管病概述／184 二、常見的心腦血管疾?。?86 三、心腦血管病的防治和營養(yǎng)調理／192 四、院長的故事／197 五、本章小結／197第十八章 內分泌代謝疾病的防治與營養(yǎng)調理／199 一、糖尿病的防治與營養(yǎng)調理／199 二、痛風的防治與營養(yǎng)調理／205第十九章 癌癥的防治與營養(yǎng)調理／208 一、癌癥概述／208 二、癌癥的病因和發(fā)病機制／209 三、氧自由基理論／211 四、癌癥的臨床診斷／212 五、癌癥的治療／212 六、癌癥患者的膳食指導原則／212 七、癌癥的營養(yǎng)防治／213 八、由岳父的故事引出的話題／215 九、本章小結／217第二十章 骨關節(jié)病的防治與營養(yǎng)調理／219 一、骨質增生的防治與營養(yǎng)調理／219 二、骨質疏松癥的防治及營養(yǎng)調理／222 三、骨關節(jié)炎的防治與營養(yǎng)調理／226 四、老媽的遺憾／227 五、本章小結／229第二十一章 自身免疫性疾病的防治與營養(yǎng)調理／230 一、自身免疫性疾病概述／230 二、自身免疫性疾病的病因和發(fā)病機制／231 三、自身免疫性疾病的診治／232 四、自身免疫性疾病的營養(yǎng)調理／232 五、凌醫(yī)生的故事／234 六、本章小結／235第二十二章 呼吸系統(tǒng)疾病的防治與營養(yǎng)調理／236 一、呼吸系統(tǒng)疾病概述／236 二、慢性阻塞性肺疾病的防治與營養(yǎng)調理／237 三、呼吸道感染的防治與營養(yǎng)調理／239 四、支氣管哮喘的防治與營養(yǎng)調理／240 五、徐老板的尷尬事／241 六、本章小結／242第二十三章 泌尿系統(tǒng)疾病的防治與營養(yǎng)調理／243 一、慢性腎炎的防治與營養(yǎng)調理／244 二、尿路結石的防治與營養(yǎng)調理／247第二十四章 貧血的防治與營養(yǎng)調理／251 一、血液系統(tǒng)疾病概論／251 二、貧血的常見病因及發(fā)病機制／252 三、貧血的診斷和治療／253 四、貧血的營養(yǎng)調理／253 五、本章小結／254第二十五章 眼部疾病的防治與營養(yǎng)調理／256 一、眼部疾病概述／256 二、眼部疾病的原因及發(fā)病機制／256 三、眼部疾病的營養(yǎng)調理／259 四、本章小結／261第二十六章 皮膚病的防治與營養(yǎng)調理／263 一、皮膚的概況／263 二、皮膚病的發(fā)病原因及發(fā)病機制／264 三、皮膚病的有效防治／264 四、皮膚病的營養(yǎng)調理／264 五、銀屑?。?65 六、濕疹／267 七、白癜風／268 八、本章小結／268第二十七章 過敏性疾病的防治與營養(yǎng)調理／269 一、過敏性疾病的病因及發(fā)病機制／269 二、過敏性疾病的臨床表現(xiàn)／271 三、過敏性疾病的治療／272 四、過敏性疾病的營養(yǎng)調理／273 五、本章小結／274第二十八章 其他系統(tǒng)疾病的防治與營養(yǎng)調理／275 一、神經(jīng)精神疾病的防治與營養(yǎng)調理／275 二、創(chuàng)傷及手術前后的營養(yǎng)調理／277 三、器官纖維化的防治和營養(yǎng)調理／279

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營養(yǎng)防病圣典的書評 · · · · · · ( 全部 0 條 )

智渠 (一個持續(xù)有趣的合伙人)

良好的生活方式包括生活規(guī)律、飲食節(jié)制、戒煙限酒、適量運動、不熬夜、不過度勞累、積極樂觀和睡眠充足。研究發(fā)現(xiàn)良好的生活方式的男性公民壽命可以延長19年。一個人如果有樂觀的心態(tài)，他的抵抗力、免疫力會明顯增強，從而有助于健康。每天保證6-8小時的高質量睡眠，對健康非常重要。每周步行超過4小時與小于1小時的人相比，心血管病發(fā)病率減少69%，病死率減少73%。

2017-04-12 16:59:31

智渠 (一個持續(xù)有趣的合伙人)

人體修復的規(guī)律可用下面的公式來表示: 醫(yī)藥 細胞損傷–––––細胞修復 營養(yǎng)素 急性病、危重病、傳染病和癌癥，醫(yī)藥的作用較大，應該以醫(yī)藥為主，營養(yǎng)調理為輔。慢性病醫(yī)藥手段只有對癥治療，控制疾病作用，不能真正治愈疾病。只有補充細胞所需的營養(yǎng)素，做到均衡營養(yǎng)，才能發(fā)揮細胞新陳代謝、組織更新的作用，才能發(fā)揮強大修復系統(tǒng)和神奇自愈系統(tǒng)的作用，慢性病才能治愈。

2017-04-12 16:58:42

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