早餐別再吃油條了，教你做營(yíng)養(yǎng)又美味的蔥油餅，又香又脆真好吃！早餐是最重要的一頓飯，很多人的早餐食物都比較喜歡吃油條，其實(shí)，油條作為傳統(tǒng)的一種早餐美食，非常受國(guó)人們的歡迎。但是油條畢竟是油炸食品，偶爾吃一次還可以，經(jīng)常吃油炸的食物，對(duì)身體健康會(huì)有很大的影響。所以說(shuō)以后的早餐別再吃油條了。不如在家做營(yíng)養(yǎng)又美味的蔥油餅吃。

　　在我認(rèn)為，既然早餐是一日三餐最重要的一頓飯，那么我們不僅要吃得飽，而且還要吃得好。今天小廚為各位分享的是，美味又好吃的蔥油餅做法。說(shuō)道蔥油餅，其實(shí)很多早餐店里都有這道美食，也非常的受大眾所喜愛(ài)。蔥油餅的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感又香又軟非常的好吃。

　　接下來(lái)小廚就把蔥油餅的詳細(xì)做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏起來(lái)備用，希望我的分享能給你帶來(lái)收獲。蔥油餅詳細(xì)制作教程：所需原料：面粉400克，熱水200克，大蔥30克，食鹽5克，花椒粉3克，食用油適量。

　　第一步，準(zhǔn)備和面。先把適量的面粉倒入盆里，接著倒入200克的開(kāi)水，然后再用筷子攪拌成面絮狀。

　　第二步，盆里再倒入少許食用油，接著用手揉成光滑的面團(tuán)備用。然后蓋上保鮮膜醒30分鐘左右。把大蔥去皮后切蔥花。第三步，取一個(gè)干凈的小碗，倒入少許的面粉，加入幾克花椒粉，最后澆入適量的熱油，用筷子攪拌均勻后即可，這樣油酥就做好了。

　　第四步，面板上抹上少許食用油，然后把醒好的面團(tuán)放到上面，用刀將面團(tuán)分成多個(gè)小面團(tuán)，將每份面團(tuán)分別揉成圓形，用手壓扁，然后搟成圓形的薄餅。

　　第五步，搟好的面餅上，刷上一層油酥，撒上適量的蔥花末，食用鹽。然后沿著餅的一邊卷起來(lái)，用手壓扁后，再用搟面杖將面團(tuán)搟成薄薄的餅狀即可。

　　第六步，平底鍋預(yù)熱后，刷上一層食用油，油熱以后把搟好的餅胚放入鍋中，兩面煎呈金黃色即可，煎另一面的時(shí)候也記得刷一層油，這樣餅的兩面都會(huì)變得酥脆又好看。

　　好吃又簡(jiǎn)單的蔥油餅就做好了，做法你都學(xué)會(huì)了嗎？又香又脆的蔥油餅，大人小孩都愛(ài)吃。喜歡吃蔥油餅的朋友們，趕快嘗試一下做給家人吃吧。今天的美食就分享到這里，如果你覺(jué)得本篇文章對(duì)你有所收獲，請(qǐng)您點(diǎn)贊，關(guān)注，并且將文章轉(zhuǎn)發(fā)出去，讓更多的人受益，感謝你的支持。

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