如何檢測生酮飲食產(chǎn)生的酮體?

2025-02-07 15:48:36 2820

大家好，我是酮體寶寶，是脂肪酸在肝臟進(jìn)行正常分解所生成的特殊中間產(chǎn)物，也就是生酮飲食的產(chǎn)生的酮體。

生酮飲食產(chǎn)生的酮體主要有三種。因此，除了我，我還有兩個(gè)酮體兄弟。我們?nèi)硕加凶约旱拿峙丁?/p>

酮體三兄弟

丙酮：約占2%，我們的小弟，簡稱「小丙」，從呼吸、汗液、和尿液中排出。

乙酰乙酸 ：約占28%，老二，簡稱「小乙」，可從尿液檢測。

β-羥基丁酸 ：約占78%，就是我了，我是老大，簡稱「小丁」，嚴(yán)格意義上不是一種酮體，但大量存在于血液中。

我們酮體具有鎮(zhèn)靜和抑制食欲的作用，同時(shí)也具有抗驚厥的作用哦！那當(dāng)你使用生酮飲食時(shí)，如何知道身體已產(chǎn)生酮體了呢？

酮體寶寶處在哪個(gè)水平最好呢？

很多父母疑惑到底要怎么給癲癇寶寶測量酮體呢？接下來給大家介紹4種方法，判斷自己是否已經(jīng)「生酮」啦！

測量酮體四種方法

1.血酮儀測量

測量對象：血液中的β-羥基丁酸，單位 mmol/L準(zhǔn)確度最準(zhǔn)確，測量酮體的「黃金標(biāo)準(zhǔn)」。

測量方法：戳破手指，血滴試紙，讀取數(shù)據(jù)。

輔料：血酮棒，采血筆

適合誰：需要嚴(yán)格并精確監(jiān)控血酮濃度的人群（如嬰兒痙攣癥患者、糖尿病患者）

血液測試是衡量酮體最準(zhǔn)確的方式，血酮檢測是生酮飲食治療癲癇中非常重要的檢測手段，有助于生酮營養(yǎng)師對飲食方案進(jìn)行調(diào)整。

2.尿酮試紙測量

測量對象：尿液中的乙酰乙酸

測量方法：有方塊一頭放入尿中2秒之后拿出，最好把頭部沾滿的尿液甩一下或吸附一下，30秒之后與瓶體比色卡對比顏色，之后看+號等變化。無痛、操作簡單、易攜帶、容易購買。

適合誰：適合生酮飲食入門者，癲癇患者可以很方便地用試紙判斷是否生酮了。

3.呼吸酮測量儀

測量對象：呼吸中的丙酮

測量方法：在電腦上安裝相應(yīng)軟件，將測量儀插上電腦 USB 接口，對著吹氣 20 秒左右，在電腦上直接讀數(shù)、保存。儀器上會(huì)閃爍不同顏色的燈表示丙酮濃度，濃度從低到高分別是：藍(lán)、綠、黃、紅。

適合誰：目前中國無售。呼吸中的丙酮可以確鑿地說明酮體正在被產(chǎn)生并且被身體利用，但并不是100%反應(yīng)血酮濃度。呼吸酮濃度經(jīng)常會(huì)被喝酒和飲水量影響。

4.觀察身體變化

當(dāng)然，最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法就是通過觀察自己的身體變化來判斷是否生酮了。具體包括：

口渴

尿頻

口臭（水果味/指甲油味）

…..

什么時(shí)間測量酮體

每次測量酮體的時(shí)間不同，其結(jié)果也會(huì)有波動(dòng)哦！

通常是這樣的規(guī)律：

早上的酮體濃度偏低，到了晚上偏高。

運(yùn)動(dòng)后酮體濃度偏低，所以不要運(yùn)動(dòng)后馬上測量酮體。

某些食物的攝入也會(huì)影響到酮體濃度。比如椰子油中含有大量中鏈脂肪酸，能快速進(jìn)入肝臟被轉(zhuǎn)化為酮體，迅速給身體供能。所以進(jìn)食椰子油后測量酮體會(huì)給自己一種「高濃度」的錯(cuò)覺，大家小心不要被「騙」咯！

綜上，酮體濃度受很多因素影響，如果想記錄自己的酮體濃度，最好在每天同一時(shí)間測，盡量減少其他變量的影響，保持可比性！

最后，再強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：

人體中測量到的酮體可能是分解自身脂肪產(chǎn)生的，也可能是分解食物脂肪產(chǎn)生的（通常情況下是兩者同時(shí)發(fā)生）。

測量酮體結(jié)果的高低并不一定代表燃燒自身脂肪的速率。只要保持低碳水、適量蛋白質(zhì)、足量脂肪的飲食方式，生酮是必然的。

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健酮生酮飲食是一家專注于生酮飲食療法服務(wù)咨詢指導(dǎo)的公司。公司聯(lián)合國內(nèi)外機(jī)構(gòu)共同研發(fā)機(jī)制，以自主研發(fā)為核心，擁有十萬級潔凈生產(chǎn)車間，通過ISO、GMP、SC等多項(xiàng)國際認(rèn)證。在生酮飲食專用生酮食品領(lǐng)域已獲得多項(xiàng)國家發(fā)明專利，目前已突破了國外技術(shù)瓶頸，成為全國首家擁有生酮飲食系列產(chǎn)品全部專利技術(shù)的企業(yè)，其療效和安全性已獲得權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)的臨床認(rèn)可。

健酮營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年的發(fā)展和沉淀，不斷完善生酮管理體系，提高專業(yè)素質(zhì)，積累生酮治療經(jīng)驗(yàn)，已成為國內(nèi)具有強(qiáng)大影響力的生酮飲食健康管理團(tuán)隊(duì)。在臨床和科研上，積極與各大醫(yī)院和科研機(jī)構(gòu)開展臨床研究，目前已發(fā)表學(xué)術(shù)論文20多篇，并為數(shù)千名癲癇孩子成功提供生酮飲食療法。

目前，健酮已與北京大學(xué)第一醫(yī)院、北京兒童醫(yī)院、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院等國內(nèi)80多家大中型醫(yī)院合作開展生酮飲食，二對一營養(yǎng)師服務(wù)，個(gè)性化營養(yǎng)方案，提供全程專業(yè)的生酮飲食指導(dǎo)和管理服務(wù)。匯集全國最優(yōu)秀的國家級專業(yè)營養(yǎng)師，足跡遍布全國33個(gè)省市，為有需要的患者提供生酮飲食療法。

未來，健酮將繼續(xù)付諸更多行動(dòng)幫助到更多有需要的人。讓生酮飲食的影響力、利用率得到另一個(gè)高度的提升，造福更多有需要的人群。

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