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一、合理搭配

配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，所含營(yíng)養(yǎng)要齊全、比例適當(dāng)，以滿足人體需要。

1、粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。

2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚(yú)、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。

3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。

4、干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，一能增加飽腹感，二能有助于消化吸收。

5、要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。

二、均衡膳食

膳食均衡是指人類理想的膳食，也是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的一個(gè)重要長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。除了出生至六個(gè)月之內(nèi)的嬰兒用母乳喂養(yǎng)可以獲取均衡的膳食以外，可以說(shuō)沒(méi)有單一的食物能稱得上是人類的均衡膳食，只有相互搭配的多種食物才可以構(gòu)成實(shí)際生活中的均衡的膳食。理論上要求人的膳食既能滿足生理上的進(jìn)食欲望，又能滿足生理和心理上的物質(zhì)需要。隨著營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，均衡膳食的內(nèi)涵還在不斷地充實(shí)和發(fā)展。

三、怎樣能形成健康體重管理體系

1、少食多餐，合理分配三餐進(jìn)餐量，早餐一定要吃，午餐要吃好，晚餐要適量少吃；

2、均衡營(yíng)養(yǎng)，保證每日攝取30余種不同的健康食材，滿足人體七大營(yíng)養(yǎng)素的需求；

3、避免多油、多鹽、多糖食品，盡量避免在外就餐；

4、合理選擇堅(jiān)果及零食，每周進(jìn)食堅(jiān)果不超過(guò)50克；

5、適量運(yùn)動(dòng)，每天堅(jiān)持5000步，也應(yīng)注意不要運(yùn)動(dòng)過(guò)量。

來(lái)源：地區(qū)婦聯(lián)

總 監(jiān) 制：呂延廷

審 核：李勝敏

編 輯：赫 宇

原標(biāo)題：《【健康知識(shí)】合理膳食 均衡營(yíng)養(yǎng)》

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