我們都很喜歡吃巧克力，而孩子看到我們吃巧克力肯定也會(huì)想吃，不過(guò)孩子可以吃巧克力嗎，孩子吃巧克力好不好呢，怎么給孩子選適合他的巧克力呢，八寶網(wǎng)小編就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)吧。

巧克力對(duì)嬰幼兒有那些不利因素呢?

1、甜食飽腹感過(guò)強(qiáng) 影響寶寶食欲

巧克力過(guò)于甜膩，熱量較高，寶寶吃后飽腹感強(qiáng)，影響食欲，影響正餐的攝入!

2、巧克力蛋白質(zhì)含量低 脂肪含量高

巧克力蛋白質(zhì)的含量很低，脂肪含量較高，這個(gè)對(duì)于寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入是非常不利的!

3、巧克力含有草酸

巧克力當(dāng)中有一定量的草酸，草酸是影響鈣吸收的，如果過(guò)量攝入對(duì)寶寶的骨骼的發(fā)育是非常不利的。3歲前作為嘗試可以微量的給寶寶吃一些，而3歲后，也要非常的嚴(yán)格的控制巧克力的攝入，不能每天吃，更不能大量吃!

4、導(dǎo)致齲齒

喜歡巧克力的媽媽都知道，除了黑巧克力含糖量較低，其他巧克力含糖量都是不低的，而巧克力又很粘膩，非常容易附著在牙齒上，而給這個(gè)年齡段寶寶能做到有效牙齒清潔的家長(zhǎng)其實(shí)是不多的，所以非常容易造成齲齒!

盡管巧克力對(duì)寶寶有很多不利的因素，但是作為美食，我們總是很難抵抗它的誘惑，為了讓寶寶也能嘗到不同的美味，其實(shí)適當(dāng)吃一點(diǎn)也是可以的，畢竟這個(gè)世上最不能辜負(fù)的就是美食了.......而美食總是能我們感到愉悅的!而巧克力除了美味，適當(dāng)吃一些對(duì)我們的身體也是有一定好處的!

適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆?huì)有什么好處呢?

1.提高記憶力

巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力郡有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”;考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。

2.預(yù)防心血管疾病

吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。

3.增強(qiáng)免疫力

巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。

4.延緩衰老

瑞士研究發(fā)現(xiàn)，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效。

5.令人愉快的食物

巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。

6.助產(chǎn)大力士

巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開(kāi)大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。

巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

巧克力首先從可可中分離出的脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì),尤其是美、銅、鉀和錳。實(shí)際上還含有適量的鋅和鐵。

什么是“代可可”?

代可可是由精選棕仁油經(jīng)過(guò)高技術(shù)冷卻、分離而取得之棕仁硬油脂，再經(jīng)特殊氫化，精煉而成。

一般來(lái)說(shuō)可可脂的濃度越大，巧克力的味道越好吃，但是純可可脂是用可可果提煉的，價(jià)格昂貴，在常溫下不容易保存，所以會(huì)添加些代可可脂來(lái)提高凝固程度，和減低成本。

但是代可可的添加是有標(biāo)準(zhǔn)的，一般有的很難吃的、價(jià)格極其便宜的巧克力就是全部用的代可可脂。

要想知道巧克力的好壞，就把巧克力捂在手里，要是很快變軟就是好的，是用大量的可可脂做的，只有純正的可可脂可以做出香濃的巧克力。

2、選擇堅(jiān)果類巧克力

為了讓寶寶巧克力攝入量少一點(diǎn)。我們可以選擇堅(jiān)果類巧克力，這樣巧克力的攝入量會(huì)相對(duì)較少，同時(shí)堅(jiān)果類的營(yíng)養(yǎng)含量較高，含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)等!不過(guò)寶寶在食用含有堅(jiān)果的巧克力時(shí)也需要注意，由于這類巧克力中包裹的堅(jiān)果經(jīng)常是一整顆的，所以需要在家長(zhǎng)的監(jiān)護(hù)下食用，以防出現(xiàn)寶寶異物卡喉的危險(xiǎn)。

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