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說起麥片大家都不陌生，說它是我們的早餐好伴侶也不為過，即便只用牛奶、酸奶、豆?jié){簡(jiǎn)單泡一泡，麥片就很好吃。其實(shí)做早餐的麥片，多是燕麥經(jīng)過加工壓縮成片，保留了燕麥大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雖然熱量與米飯相當(dāng)，但是它富含膳食纖維，飽腹感強(qiáng)，因?yàn)楸唤∩砣耸孔鳛椤笆萆肀貍洹备杉Z。

想要“好吃不胖”，該如何選擇麥片？

對(duì)于愛美食的伙伴來說，“好吃不胖”應(yīng)該是吃貨們的終極目標(biāo)了。如果想要控制食欲，飲食更低脂低卡，那就推薦選擇純燕麥片作為早餐食材。

純燕麥片是指沒有經(jīng)過特殊處理、不加糖的燕麥片，根據(jù)烹飪處理的方式，可以分為即食燕麥片、快煮燕麥片（一般需要煮10分鐘以下）和普通的燕麥片（比較厚，需要煮食的時(shí)間比較長(zhǎng)）。即食和快煮燕麥片一般都比較薄，而且都經(jīng)過熟制，所以吃的時(shí)候只需沖泡或快煮即可，節(jié)約烹飪時(shí)間，非?？焓址奖?！

相對(duì)于純燕麥片，還有調(diào)制麥片，主要有兩種，一種是加入糖、奶粉等調(diào)配而成的麥片，另一種是加入果干、堅(jiān)果，經(jīng)過烘焙或油炸的麥片，兩種熱量與原味麥片相比都會(huì)高很多。所以如果你要控制熱量，原味麥片是最適合的。

純燕麥片怎么做好吃？

最簡(jiǎn)單就是用牛奶、酸奶、豆?jié){等沖泡，可熱可涼，可以搭配上喜歡的堅(jiān)果和果干，豐富口感。比起烘焙麥片，自己搭配的繽紛果干燕麥片熱量會(huì)更低一些，因?yàn)橹饕巢难帑溒瑳]有經(jīng)過特殊加工處理，還是比較原始的狀態(tài)。

除了沖泡，燕麥片還適合作為煮燕麥粥、燕麥飯、打燕麥豆?jié){或米糊，還適合作為做點(diǎn)心的食材，比如說燕麥面包、饅頭、餅干等，都是非常受大家歡迎的健康小零食

下面就分享3道用燕麥制作的美食，希望大家喜歡！

【紫薯紅棗燕麥豆?jié){】

推薦理由：豆?jié){里加入燕麥一起打，口感更粘稠順滑，美味細(xì)膩；搭配紫薯、紅棗，不僅顏值高、口感更好，營(yíng)養(yǎng)也更豐富喲！

食材：

紫薯：1量杯，燕麥：1量杯，黃豆：1量杯，紅棗：3顆。

制作步驟：

1、紫薯洗凈，去皮切丁。

2、紅棗去核，切成小丁。

3、黃豆洗凈備用。

4、將所有材料放入破壁機(jī)，倒入清水至最高刻度線以下，選擇“豆?jié){”功能運(yùn)行一個(gè)程序。

5、靜待時(shí)光美好，自制的豆?jié){口感醇香濃郁、自然清甜，加入了紫薯顏值也特別高喲，喜歡的伙伴不妨嘗試一下。

水果牛奶燕麥粥

推薦理由：早上一碗粥，是國(guó)人的習(xí)慣，牛奶中加入一些燕麥片，加熱至微沸，關(guān)火燜一會(huì)，粘稠好喝的牛奶燕麥粥就做好了，配上一些喜歡的水果，齊活，美好生活就是這么簡(jiǎn)單！

配料：

即食燕麥片：1把，牛奶：400ml，水果：任意喜歡的切片或切丁。

制作過程：

1、牛奶倒入奶鍋，放入1把燕麥片。

2、煮至牛奶微沸，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

3、將牛奶燕麥粥盛入碗中，表面擺上切片的水果即可。

紅薯燕麥餅干

推薦理由：愛吃甜食又怕胖，推薦這款紅薯燕麥餅干給大家，做起來比較簡(jiǎn)單，低糖低脂美味健康！

食材如下：紅薯200g，燕麥片：30g，葡萄干：20g。

制作步驟如下：

1、紅薯去皮切塊，趁熱碾成泥。

2、依次加入燕麥片、葡萄干，拌勻成面團(tuán)。

4、將面團(tuán)均勻分成9份。放入烤箱中層，180度30分鐘烘烤左右。

5、出爐即可食用，餅干是軟曲奇的感覺，還能吃到紅薯的夾餡喲，口感比較豐富，熱量比普通的餅干低很多喲！

3款用原味麥片制作的美食就做好了，喜歡的伙伴不妨嘗試一下，美味低脂更健康喲！歡迎伙伴們?cè)谠u(píng)論區(qū)分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！

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