自制油茶:簡單又美味的健康飲品
自制油茶:簡單又美味的健康飲品
制作油茶其實很簡單,只需要幾個步驟就能享受到這份美味的健康飲品。首先,準(zhǔn)備好花生仁和火麻仁,炒過之后用石臼搗碎,這樣會有一種干香的味道,但注意不要炒糊了。
接下來,用沸水泡兩分鐘去皮70克的綠茶,這樣茶葉的香氣會被完全釋放出來。橄欖油加熱半分鐘,然后加入一斤半的水,沸水煮茶十分鐘,用濾網(wǎng)過濾出來備用。
第二次加水:把第一次過濾出來的茶渣再加一斤半的水,再次煮沸十分鐘,然后用濾布過濾一次。這樣處理后的茶水口感會更滑。
最后,把這三遍茶湯混合在一起,再次煮沸即可。這時候可以加入少許糖(也可以換成鹽),攪拌均勻后就可以享用了。
自制油茶不僅健康,而且可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整,真的是一種非常棒的飲品選擇??靵碓囋嚢?!
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