自制小米粉油茶面，簡(jiǎn)單又美味！
準(zhǔn)備100克小米粉，放入無(wú)油無(wú)水的平底鍋中，用中小火慢慢炒至變色。

準(zhǔn)備適量的核桃和腰果，炒熟后加入熟黑芝麻、熟白芝麻、瓜子仁、松子仁和南瓜子。如果你喜歡大粒的口感，可以直接搟碎，或者用攪拌機(jī)攪碎。

鍋中燒少量熟油，待油稍微涼一點(diǎn)后，將炒熟的小米粉和攪碎的配料混合，加入適量白糖，不開(kāi)火攪拌均勻。然后倒出放涼，放入密封罐中儲(chǔ)存。

想吃的時(shí)候，用開(kāi)水沖一碗，美味又營(yíng)養(yǎng)的油茶面就完成了！由于我加入的白糖量很少，幾乎沒(méi)有什么甜味，所以吃的時(shí)候可以加一勺糖桂花。我家糖桂花是臨期食品，所以沒(méi)加太多白糖。

這樣自制的小米粉油茶面，不僅健康美味，還能根據(jù)自己的口味調(diào)整配料，非常適合作為早餐或下午茶的選擇。

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