香橙果凍的做法分享

2024-11-20 06:11:32

摘要：對于橙子，平時我們就是切開直接吃，或者榨橙汁喝，如果覺得這些吃法膩了的話，不如制作香橙果凍，不論是外形還是味道都特別的討人喜歡，給小朋友當零食也很不錯喲。那么，香橙果凍怎么做好吃？其實香橙果凍的做法很簡單，把橙子榨橙汁，然后將魚膠片融化并和橙汁混合，再加入點蜂蜜，把混合好的橙汁放到模具，然后冷凍成型即可。下面來看香橙果凍的做法分享。

香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把瓊脂泡軟。

2、把橙子切成兩半，用研磨器榨取橙汁，但不要破壞橙皮的外形。

3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

4、把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開后倒入橙汁。瓊脂煮融化后?；?，不要煮太久，煮時間略久橙子會有苦味，加入白砂糖。

5、趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圓的，為了防止橙子滾動，橙汁灑出來，可以在橙子下面放個小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成自己喜歡的塊。

橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的橙子放入干凈的料理機打成汁。

3、打好的橙汁要用細篩網(wǎng)過濾一下，并撇去浮沫。

4、魚膠片用涼開水浸泡至軟。

5、泡軟的魚膠片隔熱水融化。

6、把融化的魚膠片和橙汁混合攪拌均勻，根據(jù)口味加入適量蜂蜜拌勻。

7、把橙汁到入硅膠模里，入冰箱冷藏5-6小時，之后橙子果凍就做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！

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