做完痔瘡、肛裂、肛瘺、肛周膿腫等直腸肛管手術(shù)，怎么吃才能少遭罪、恢復(fù)快？這份專為術(shù)后患者定制的飲食指南，從半流質(zhì)過渡到普食搭配，從營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)到嚴(yán)格忌口，手把手教您用科學(xué)飲食助力康復(fù)。趕緊收藏吧！

一.術(shù)后初期飲食調(diào)整

術(shù)后狀態(tài)：腸道功能處于恢復(fù)期，需減輕負(fù)擔(dān)，如無(wú)糖尿病等有飲食禁忌者，宜選擇軟爛、易消化的半流質(zhì)食物。

（一）術(shù)后1-2天：半流質(zhì)飲食“溫柔過渡”

?粥類：白米粥、南瓜粥、山藥粥（易消化、養(yǎng)胃）。

?糊羹類：雞蛋羹、藕粉、芝麻糊（質(zhì)地順滑，不刺激腸道）。

?湯面類：爛面條、龍須面（可搭配青菜碎、雞蛋花增加營(yíng)養(yǎng)）。

（二）飲食原則

?少食多餐：減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

?溫度適宜：避免過燙或冰涼食物，以防刺激腸道。

?禁忌食物：嚴(yán)格避免辛辣（辣椒、大蒜等）、油膩（油炸食品）、刺激性食物（酒精、濃茶、咖啡），防止腸道充血水腫。

二.術(shù)后第3天及以后：普食階段“均衡營(yíng)養(yǎng)”

腸道狀態(tài)：功能逐漸恢復(fù)，需逐步過渡至普通飲食，注重營(yíng)養(yǎng)均衡與清淡易消化。

（一）飲食要點(diǎn)

1.清淡易消化：避免辛辣、油膩、刺激性食物（如辣椒、油炸食品、咖啡等），減少腸道刺激，促進(jìn)傷口愈合。

2.高纖維飲食：適量攝入蔬菜（如菠菜、胡蘿卜）、水果（獼猴桃、橙子、香蕉），補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

3.營(yíng)養(yǎng)均衡：增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，如雞肉、魚肉、蛋類、豆腐等，加速創(chuàng)面修復(fù)。

4.避免發(fā)物：暫忌蝦蟹、羊肉等易過敏或加重炎癥的食物。

（二）水分?jǐn)z入

每日飲水量建議2000-3000毫升，少量多次飲用，軟化大便，預(yù)防便秘。

（三）飲食禁忌

?辛辣刺激：辣椒、胡椒、酒精等，易導(dǎo)致腸道充血。

?油膩難消化：油炸食品、堅(jiān)果、巧克力等，加重腸胃負(fù)擔(dān)。

?易產(chǎn)氣食物：牛奶、豆?jié){、豆制品等，可能引起腹脹。

?高纖維粗硬食物：芹菜、韭菜等（術(shù)后初期暫忌，后期可適量攝入）。

三、特殊情況飲食調(diào)整

1.糖尿病患者：遵循低糖、低淀粉原則，可選蕎麥、燕麥、綠葉蔬菜等升糖指數(shù)低的食物。

2.便秘或腹瀉：在醫(yī)生指導(dǎo)下，可使用軟化大便等藥物調(diào)節(jié)，同時(shí)調(diào)整飲食（如便秘時(shí)增加火龍果、酸奶；腹瀉時(shí)暫食小米粥、蒸蘋果等）。

四、腸道吸收小知識(shí)

食物消化吸收過程：

?胃→小腸（主要吸收?qǐng)鏊哼M(jìn)食后2-4小時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被快速吸收，類似“快遞分揀中心”。

?殘?jiān)竽c：水分和電解質(zhì)持續(xù)吸收，整個(gè)消化排泄過程需24-72小時(shí)。

?營(yíng)養(yǎng)作用：充足營(yíng)養(yǎng)可加速傷口愈合、增強(qiáng)免疫力、減少感染風(fēng)險(xiǎn)。

五、貼心護(hù)理提醒

?定時(shí)飲水：每日至少1500-2000毫升溫水，保持大便通暢。

?觀察排便：如出現(xiàn)便秘（排便困難、干結(jié)）或腹瀉（稀便、頻次增多），及時(shí)告知醫(yī)護(hù)人員。

?飲食規(guī)律：每餐七八分飽，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。

溫馨提示

1.本指導(dǎo)為通用建議，具體執(zhí)行需結(jié)合醫(yī)生個(gè)性化方案。

2. 術(shù)后首次排便前需醫(yī)護(hù)評(píng)估，勿自行用力。

3.恢復(fù)期出現(xiàn)任何不適，請(qǐng)及時(shí)就診?？茖W(xué)飲食是康復(fù)的第一處方。

作者：廖海麗（普外科五病區(qū)）

一審：鄔連兵

二審：莫崖冰

三審：梅   舒

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