五分鐘吃上美味雞蛋煎餅

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 羲媽小廚

如果時間緊，這款雞蛋煎餅千萬別錯過啊

用料  

五分鐘吃上美味雞蛋煎餅的做法  

2雞蛋打勻加香蔥加水?dāng)嚢瑁{(diào)味，+椒鹽一小勺+鹽小半勺+雞精小半勺+白糖一小勺，加入面粉（什么面粉都可以沒講究，低粉中粉高粉都可以）輕輕攪勻

攪成濃稠酸奶狀

平底鍋放適量油，大火倒入面漿，趁還沒凝固時均勻的鋪滿鍋底，轉(zhuǎn)中小火煎至兩面金黃

兩面可以輪番翻兩次就差不多了

出鍋，可以放在吸油紙上，趁熱吃香，一次不要煎太多，兩張吃完再煎，要不然餅會變軟

搭著白粥吃，不用擔(dān)心太上火啊

加點配菜吃起來吧

小貼士

面漿先打蛋液調(diào)味再加面粉比較容易攪勻；
煎的時候大火轉(zhuǎn)中小火不易糊
方子約有三張餅的量，夠一成人一五歲小孩吃了

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-31 12:15:44

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