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番茄醬制作的美食.pptx

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月18日 11:18

番茄醬制作的美食 番茄燉牛腩番茄燉牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩,主要烹飪工藝是燉。番茄燉牛腩,主材是番茄和牛腩,主要烹飪工藝是燉。番茄去了皮,切的細(xì)細(xì)的,慢慢的燉成醬,再加了牛肉一起燉,讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過(guò)程中與牛肉相互融合。番茄燉牛腩具有清熱止咳、養(yǎng)陰涼血、延緩衰老之功效。 味美湯濃,趁熱喝,吃飯的時(shí)候小火燉湯,保持溫度。牛腩500g姜片適量蒜瓣3瓣干辣椒3個(gè)八角1個(gè) 蘋果燒雞翅蘋果燒雞翅,是一道家常菜,制作原料主要有雞翅,蘋果,姜等。菜品口味:酸甜蘋果燒雞翅主要工藝:燒主要食材:禽蛋類【原料】:雞翅八個(gè),蘋果一個(gè)【配料】:姜【調(diào)料】:鹽、番茄醬、生抽、白糖、米醋、雞精。1.雞翅潮水撈出洗凈控干備用。2.蘋果切塊,姜切片。3.雞翅,用油煎兩面金黃。4.放入蘋果也煎一下。 茄汁排骨茄汁排骨是一道家常菜肴,主要材料有排骨、番茄醬等,做法方便簡(jiǎn)單。所屬分類:老少皆宜豬肉大眾菜食材:肋排花生油生粉蕃茄醬蠔油 配料:生抽鹽料酒糖雞粉芝麻蔥口味:咸香制作難度:配菜(中級(jí))制作時(shí)間:40分鐘1.排骨洗凈用鹽、雞粉、料酒淹15分鐘,裹上生粉2.鍋里倒入油到七成熱時(shí)把排骨放下炸熟撈起3.把蕃茄醬、生抽、鹽、糖、蠔油、水調(diào)汁 經(jīng)典意大利面經(jīng)典意大利面,以意大利細(xì)面、番茄為主料的食品。材料意大利細(xì)面番茄培根洋蔥辣椒蒜羅勒鹽胡椒粉 貝果漢堡貝果漢堡是以貝果、牛肉肉餅等為主料的食品。材料用量貝果一只牛肉肉餅一片雞蛋一只自己喜歡的醬(果醬番茄醬美乃姿等)1.貝果從中間片開~放進(jìn)烤面包機(jī)。注意要切面朝里,并且點(diǎn)烤ba 三杯牛仔骨三杯牛仔骨是以牛仔骨為主料制作的食品。材料用量牛仔骨400g鹽少許醬油一杯香油一杯 雞蛋灌餅雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎,是河南地區(qū)的特色小吃之一。注意:以下所有做法均不包含:烤制這個(gè)重要環(huán)節(jié)。正宗的信陽(yáng)雞蛋灌餅,一定是煎過(guò)之后再烤制的,餅皮會(huì)更加酥香,口感更加豐富。所以,如果有條件的話,請(qǐng)?jiān)谝韵路绞阶鐾旯囡炛恋耙夯境墒旌?,將餅傾斜放入預(yù)熱過(guò)的烤箱或烤爐,約半分鐘換一次上下順序和正反面(具體時(shí)間視火力大小自行摸索),待將餅皮中多余的油脂逼出,焦黃酥香即可出爐食用。原料 面粉100克、蔥花10克、雞蛋2個(gè)、精鹽6克、花生油50克、五香粉2 吐司披薩吐司披薩是一道食物,制作原料主要有全麥吐司、番茄醬、芝士等,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。制作時(shí)把每片面包都鋪好,然后放入預(yù)熱好的烤箱,200度10分鐘即可。全麥吐司3片、番茄醬3大匙(袋裝番茄醬3袋)、芝士三片、雞蛋3個(gè)、香腸一根、蔬菜丁適量(豌豆,玉米粒,胡蘿卜粒)。1、鍋里熱油后煎制5分熟荷包蛋,芝士刨絲,香腸切小塊,烤箱預(yù)熱200度。取三片面包,每片面包各用一勺番茄醬打底,鋪上荷包蛋,再鋪上蔬菜粒和香腸,最后在表面撒一層芝士。2、把每片面包都鋪好,然后送入預(yù)熱好的烤箱,200度10分鐘。健康早餐就做好啦。營(yíng)養(yǎng)豐富。 菠蘿咕老肉菠蘿咕老肉,又名咕嚕肉是一道以瘦肉、菠蘿、雞蛋、青椒、番茄為原料制作的一道粵菜。主料:豬里脊肉200克;菠蘿150克;青椒1個(gè);紅椒1個(gè)。調(diào)料:色拉油300毫升;生抽2湯匙;胡椒粉(黑)少許;鹽3克;淀粉3克;雞蛋1個(gè);小麥粉適量;番茄醬3湯匙;米醋2湯匙;白糖10克;水100毫升;水淀粉50毫升。1.里脊肉切1.5cm見方的塊,加生抽1湯匙(15ml),黑胡椒粉少許,鹽3g,淀粉3g,油1湯匙(15ml)腌制30分鐘。菠蘿切與肉差不多大小的塊。青紅椒分別切塊。2.腌好的肉加打勻的雞蛋,拌勻。把肉塊在面粉里滾一圈,使其均勻的粘一層面粉。放在篩里抖掉多余的粉。過(guò)油中火炸3-5分鐘至8成熟。撈出瀝干油備用。3.番茄醬3湯匙(45ml),米醋2湯匙(30ml),生抽1湯匙(15ml),糖1湯匙(10g),清水100ml,調(diào)勻成料汁備用。水淀粉備用。 米飯披薩米飯披薩是一道食物,制作原料主要有米飯、黃油、番茄醬等,口味不錯(cuò),制作簡(jiǎn)單??鞠漕A(yù)熱后放入,用190度的溫度,烘烤約12分鐘后拿出,再撒一層奶酪絲,放回烤箱再烤5分鐘即可。米飯 150克黃油25克番茄醬50克洋蔥半個(gè)西紅柿兩個(gè)披薩草5克馬蘇里拉芝士30克香腸片10片玉米粒10克豌豆粒10克胡蘿卜粒10克大蒜5克鹽2克糖10克意大利香草3克黑胡椒3克1)將洋蔥切碎,蒜切成末,西紅柿切成小丁,鍋中放入黃油(20克),溶化后加入洋蔥碎,煸炒出香味后加入西紅柿丁,蒜末,番茄醬,不停翻炒,將醬里的水分越炒越少,加入披薩草、意大利香草、黑胡椒,鹽,糖,炒勻即可。2)在披薩盤上均勻的涂上黃油(5克),將米飯?jiān)谄?/p>

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