全麥面條DIY,健康美味全掌握
全麥面條DIY,健康美味全掌握!
嘿,正在減肥又喜歡面條的小伙伴們,這里有一款全麥面條,絕對(duì)讓你愛不釋手!
材料準(zhǔn)備:
全麥面粉 400克
高筋面粉 100克
雞蛋 1個(gè)(約50-60克)
溫水 170毫升
鹽 5克
小貼士:
雞蛋大小會(huì)影響水量,記得調(diào)整哦!
如果不喜歡雞蛋,可以加220毫升水。
制作步驟:
將所有材料混合均勻,揉成光滑的面團(tuán)。
用廚師機(jī)或手工制作面條。
煮面條時(shí),記得用大量水,沸水下鍋。
煮好后,用冷水或冰水過(guò)涼,這樣面條會(huì)更爽口有韌性。
烹飪小貼士:
手工制作面條需要更多水,確保面條不坨。
面條可以拌面或做湯面,隨你喜歡!
快來(lái)試試這款全麥面條吧,既健康又美味!?
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