周末在家做的5道家常飯菜，2葷3素，營養(yǎng)均衡，味道豐富，孩子愛吃

今天，周末在家自由活動(dòng)。我們沒有吃大餐，而是在家準(zhǔn)備了3頓家常飯菜，2葷3素。它們營養(yǎng)均衡，味道豐富。孩子們也很喜歡吃！我們一起來看看吧。

1、糖醋排骨糖醋排骨味道酸甜，非常入味。很多人去餐廳總喜歡點(diǎn)這道菜。事實(shí)上，我們在家就可以輕松制作。排骨洗凈后，加入生粉中拌勻，然后放入油中煎熟，煮熟后撈出。按比例將糖醋汁、醬油和水混合制成醬汁。將醬汁碗放入鍋中并煮沸。加入排骨翻炒，然后用水淀粉勾芡。

2.酸辣土豆片。土豆片口感清爽，也是一道非常美味的素菜。首先，磨碎的土豆應(yīng)該浸泡在水中。目的是去除淀粉，使口感更加松脆。鍋中加入油，加入磨碎的土豆，邊炒邊不斷攪拌。炒一會(huì)后，立即加入白醋。炒一會(huì)后，加入鹽、料酒、干辣椒、少量白糖，入鍋前加入雞精。

3. 蛋黃咸南瓜 這道咸蛋黃南瓜味道很濃郁，很下飯。先將南瓜切塊，放入淀粉裹勻，入鍋放油煎熟撈出，然后放入鍋中加胡椒粉、鹽、蔥花。這道菜是我們?nèi)ゲ宛^時(shí)常點(diǎn)的一道美食，在家做起來也很簡單。

4.豆角加蔥油。這道蔥油豆菜味道鮮美，用料也相當(dāng)簡單。只需一點(diǎn)點(diǎn)洋蔥油就足夠了。將豆子放入蒸鍋中煮熟，放入大碗中，加入切碎的洋蔥，鍋中再加點(diǎn)油，加熱后澆在豆子上，加入醬油，拌勻即可食用。

5、蘑菇沙拉 這道蠔油沙拉也是一道很清爽又肥膩的素菜。油熱后，加入蒜末炒香，然后加入生菜炒香，加入蠔油炒片刻，然后加入鹽和雞精即可食用。會(huì)又脆又好吃。

6.椒鹽蝦。在酒店點(diǎn)這么一份蝦的價(jià)格很高，但是如果我們自己在家做就更實(shí)惠了。其實(shí)這道菜看似復(fù)雜，但做起來也很簡單。首先最好選擇皮皮蝦醬，味道比較好。然后將它們放入鍋中煎，加入胡椒粉和鹽，攪拌均勻。您還可以添加幾圈紅辣椒進(jìn)行裝飾。味道非常好。

如今，很多年輕人懶得自己研究美食，而更喜歡在外面吃飯。事實(shí)上，餐廳的食物不僅價(jià)格昂貴、不衛(wèi)生，而且從口味上來說也不是特別理想。在家探索美味的食物并為家人做飯真的很有趣。返回搜狐，查看更多