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玉米粥的卡路里含量：減肥水粥

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月27日 02:18

玉米粥的卡路里含量及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

卡路里成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和血糖指數(shù) 是否有可能包括在減肥飲食中？

玉米糝是一種用途廣泛的產(chǎn)品，您可以用它烹制許多美味的菜肴，這些菜肴也很健康。要確信這一點(diǎn)，您需要了解著名的玉米粥的卡路里含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

卡路里

玉米糝的菜肴因其口感特性和主要成分——玉米中豐富的有價(jià)值物質(zhì)而在各國(guó)美食中受到重視。很久以前，玉米糝被用作面包，它與小麥或黑麥沒有太大區(qū)別。產(chǎn)品的味道和質(zhì)量取決于加工谷物的方法。它還負(fù)責(zé)維持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

在商店中可以找到以下類型的谷物：

拋光（粒度 5 種）；壓碎（細(xì)粒）；碾碎成面粉；整個(gè)（用于爆米花，干早餐）。

盡管玉米粥是一種相當(dāng)高熱量的菜肴，但它并沒有停止非常有用，即使在飲食菜單中也是如此。卡路里的數(shù)量首先取決于煮粥的液體成分以及隨后添加的成分?？紤]烹飪煮熟的谷物的三種最常見的選擇。

煮熟的牛奶粥每100克含有約185卡路里的熱量。經(jīng)典食譜需要 160 克麥片、0.5 杯牛奶和等量的水。平均而言，一份約為 300 克，其中 - 1.9 克脂肪、119 種碳水化合物和 13.2 種蛋白質(zhì)。結(jié)果，這樣一份玉米粥相當(dāng)于600卡路里。為了使牛奶粥更美味，加入一塊黃油和糖調(diào)味。

不添加糖和油的水玉米粥是膳食 - 100克產(chǎn)品僅含有90卡路里。這個(gè)食譜非常適合那些想要減肥和快速燃燒脂肪的人。如果水量超過谷物，它會(huì)變成很稀的粥，這將進(jìn)一步降低卡路里含量。誠(chéng)然，這種產(chǎn)品的味道令人懷疑。一份重約 220 克（谷物 50 克，水 240 毫升），含有 0.70 種脂肪、40 種碳水化合物和 5 種蛋白質(zhì)。一份含有 206 卡路里熱量。

在水中煮沸的黃油和糖粥每 100 克含有約 140 卡路里的熱量，在這個(gè)食譜中加入南瓜 - 193 卡路里；爆米花和爆米花片平均熱量為 360 卡路里。

成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和血糖指數(shù)

玉米粥被稱為谷物皇后并非沒有道理。不僅令人愉快的味道和香氣使其成為最佳，而且還含有豐富的生化成分，含有許多人體必需的維生素和礦物質(zhì)。

干品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約為每100克340卡路里。其中 - 8.4 克蛋白質(zhì)、76 克碳水化合物和 1.3 克脂肪。

一盤玉米糝以其少量但非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分而聞名，沒有它，身體的正常運(yùn)作是不可能的。 該組合物包含：

B族維生素（B1、B2、B6、B9）；鋅；β-胡蘿卜素;鉻;鈷;鐵;煙酸（PP）；銅;錳。

這種粥對(duì)每個(gè)人和每個(gè)人都有好處，它可以添加到嬰兒的飲食中，對(duì)過敏患者和有腸胃問題的人來說是完全安全的。由于纖維的含量，身體被清除了毒素和毒素。經(jīng)常使用將為您提供強(qiáng)大的免疫力，開始細(xì)胞組織的更新，并降低包括癌細(xì)胞在內(nèi)的各種炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。

盡管玉米粥有巨大的好處，但應(yīng)謹(jǐn)慎使用： 產(chǎn)品的 GI（血糖指數(shù)）可以超過 70 個(gè)單位。 例如，通過在粥中添加糖和黃油來增加這個(gè)數(shù)字，這也適用于牛奶粥 - 在這種情況下，最好不要添加任何添加劑，只有牛奶。

要顯著降低性能，您可以用果糖、甜葉菊或楓糖漿使粥變甜。

如果您想通過在其中加入這種粥來正確組成您的飲食，請(qǐng)務(wù)必考慮 100 克產(chǎn)品中的卡路里含量和能量值 (KBZHU)。 請(qǐng)記住，指標(biāo)取決于烹飪和加工方法。

在未加工的谷物中：8.2 克蛋白質(zhì)、1.1 克脂肪、70 克碳水化合物。結(jié)果是 326 大卡。在開水中：2克蛋白質(zhì)，0.4克脂肪，19克碳水化合物。正好85大卡。在乳制品中：蛋白質(zhì) -3 g，碳水化合物 - 13 g，脂肪 - 2.5 g?？傆?jì)：105 kcal。

是否有可能包括在減肥飲食中？

毫無疑問，玉米粥是早餐、午餐和晚餐的理想飲食選擇。但我們談?wù)摰氖峭耆盟腼儭ＥＤ毯推渌鹞冻煞謺?huì)增加卡路里和 GI，從而減緩脂肪燃燒過程。

您可以放心地將新鮮水果、蔬菜、煮肉和蔬菜添加到此類菜肴中。這樣的一頓飯會(huì)很開胃，最重要的是，令人滿意。您的身體將充滿所需的所有維生素和礦物質(zhì)，這是飲食中不可或缺的一部分。長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)感到饑餓，每頓飯都愉快而無限。畢竟，飲食首先應(yīng)該是健康的。

請(qǐng)參閱下面的玉米粥食譜。