「記錄」蘸醬（蜂蜜芥末醬、韓式蘸醬、墨西哥醬）——來自公眾號 曼食曼語

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用料

「記錄」蘸醬（蜂蜜芥末醬、韓式蘸醬、墨西哥醬）——來自公眾號 曼食曼語的做法步驟

步驟 1

色拉油 150克，雞蛋 1個，鹽 1小勺，糖 1大勺，醋 1小勺，蜂蜜 2大勺，芥末 1大勺，芥末籽醬 1/2大勺，黃檸檬 1/2個 檸檬榨汁待用 色拉油加入雞蛋、鹽、糖、醋，用手持?jǐn)嚢璋舸蛑琳吵淼尼u狀 打好的醬中加入蜂蜜、芥末、芥末籽醬、檸檬汁，拌勻 搭配炸雞就可以開吃啦

步驟 2

番茄醬 2大勺，韓國辣醬 1大勺，橄欖油 2大勺，蒜 1瓣，洋蔥 1/4個，韓國燒酒 150克，黑糖 1大勺，草莓醬 1大勺，熟花生 20克，白芝麻 1小勺，香菜 1根 蒜切末，洋蔥切末，花生切碎，香菜切末 白芝麻干鍋炒熟 橄欖油炒香蒜末，洋蔥末，加入燒酒大火煮開 轉(zhuǎn)小火加入番茄醬、韓國辣醬、黑糖、草莓醬，小火燒至黑糖融化，醬汁粘稠 炸雞蘸醬，撒上花生碎、白芝麻、香菜就可以直接吃了

步驟 3

牛油果 2個，青檸檬汁 1個，黑胡椒 1小勺，鹽 1小勺，洋蔥 1/4個，番茄 1個，蒜 1瓣，香菜 1根，醬尖椒圈 20克 青檸檬榨汁；洋蔥丁；番茄切??；蒜切末；香菜切末；醬尖椒圈切末 牛油果去皮去核搗碎，加入檸檬汁、鹽、拌勻 加入洋蔥、番茄、蒜、香菜、尖椒圈、鹽、黑胡椒，拌勻 炸雞就醬吃

「記錄」蘸醬（蜂蜜芥末醬、韓式蘸醬、墨西哥醬）——來自公眾號 曼食曼語的小貼士

每款醬都有非常不同的性格和畫風(fēng)，蜂蜜芥末醬有黃芥末的辛香，和微微的甜味；韓式蘸醬除了甜辣味，表面的芝麻花生碎嚼著還有濃郁的堅(jiān)果香；墨西哥醬不僅有滿滿的牛油果，還有清新的番茄碎，一口就能體會到滿滿的墨西哥風(fēng)情。都自己做了醬，炸雞當(dāng)然要而不在話下，之前阿老師做了很多炸雞哦，除了一開始就說到的蜂蜜黃油口味的炸雞，還有日式炸雞，和滑嫩的雞米花，如果想換換口味，也可以做用魚和蝦做的甜不辣哦~

菜譜創(chuàng)建時間：2025-06-14 08:41:03

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