一)7種抗氧化食物越吃越年輕

1、抗氧化食物當(dāng)中，對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿。

2、葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。

3、綠茶屬于未發(fā)酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，可以阻止壞的膽固醇氧化。

4、鮭魚是《時(shí)代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。

5、外形美觀、十字花科的花椰菜，除了富含維生素a、c，礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等，β胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強(qiáng)抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率。

6、莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)，所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。

7、醋不但可以調(diào)味，還能生津開胃。胃酸缺乏的老人做菜時(shí)多放點(diǎn)醋，可增強(qiáng)消化功能和食欲。酸奶具有促進(jìn)胃酸分泌、增強(qiáng)消化功能的作用，能夠顯著提高蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。山楂含有脂肪分解酶，有助于肉類食物的消化。

二)抗氧化對(duì)皮膚的作用

1、抗氧化護(hù)膚品可以防止皮膚老化造成的自由基損傷。人的皮膚在日?；顒?dòng)中接觸到煙霧、污染、廢氣、日光等物質(zhì)時(shí)，都會(huì)產(chǎn)生自由基對(duì)皮膚造損傷，影響肌膚的自愈能力，使皮膚產(chǎn)生皺紋，出現(xiàn)皮膚松弛的情況。涂抹抗氧化護(hù)膚品，可以在一定程度上減少自由基損傷的程度，保護(hù)肌膚的關(guān)鍵部位，減少皺紋的產(chǎn)生。

2、抗氧化護(hù)膚品可以增強(qiáng)皮膚的抵抗力，增加皮膚抵抗光老化的能力。人在日?；顒?dòng)中時(shí)常都會(huì)受到光線的照射，皮膚長(zhǎng)期處于強(qiáng)光的照射就會(huì)出現(xiàn)光老化的現(xiàn)象，涂抹抗氧化護(hù)膚品可以減輕日曬帶來的皮膚老化現(xiàn)象，配合其它的防曬物品使用時(shí)，可以減輕皮膚被日光造成的膠原蛋白崩解。

3、抗氧化護(hù)膚品可以抵抗皮膚炎癥的反應(yīng)，減少色斑、發(fā)紅和敏感等肌膚情況的產(chǎn)生。抗氧化護(hù)膚品都帶有一種強(qiáng)效消炎物質(zhì)，是一種強(qiáng)效消炎劑，涂抹在皮膚可以及時(shí)減輕炎癥反應(yīng)，防止皮膚炎癥造成的危害，減輕因皮膚炎癥衰老而引發(fā)的青春痘和痘印反應(yīng)。

三)什么是抗氧化

抗氧化性是緩解速率即防衰老?？寡趸锬芎侠硪种寡踝杂苫难趸€原反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)，它能夠簡(jiǎn)接消耗非常容易轉(zhuǎn)化成氧自由基的化學(xué)物質(zhì)，避免產(chǎn)生深化氧化還原反應(yīng)。

抗氧化性護(hù)膚品成分分析

1.生育酚乙酸酯 是維他命E的化合物，在護(hù)膚品中常會(huì)做抗氧劑應(yīng)用，好用又極為安全性，因而應(yīng)用十分普遍。

2.草莓多酚 草莓梗、籽、皮中多種多樣成份組成起來的復(fù)合型分子結(jié)構(gòu)。除開草莓中帶有很多的草莓多酚外，小草莓、歐州越莓、我們、綠茶、紅茶、青檸檬、麥籽機(jī)殼中也存有這類成份，只不過是草莓中的含水量最大，潤(rùn)顏亮容柔膚水的含水量在草莓中又第一的。草莓多酚的功效關(guān)鍵基本原理就是說抵抗氧自由基，它能夠和氧自由基緊密結(jié)合，使氧自由基喪失進(jìn)攻身體體細(xì)胞的工作能力。

3.輔水果酵素Q10 在身體中有抗氧化性的作用，能夠殺死氧自由基，保持細(xì)胞質(zhì)的詳細(xì)和平穩(wěn)。獨(dú)立服食輔水果酵素Q10或與維生素E一塊兒服食， 會(huì)造成很超強(qiáng)力的抗氧劑。另一個(gè)，它在加強(qiáng)人體生產(chǎn)制造動(dòng)能的全過程中飾演很關(guān)鍵的人物角色，它可以加強(qiáng)心血管功能，減輕氧氣不足情況。保健產(chǎn)品中也常常應(yīng)用。

4.蝦青素 又叫蝦紅素和紅酵母菌，是這種類胡蘿卜素。在大自然中，蝦青素是由藻類植物、病菌和浮游植物造成的。一些淡水魚和貝類及其大閘蟹哪些的根據(jù)吃這種藻類植物和浮游生物，就會(huì)把這類黑色素存儲(chǔ)在殼中，因此她們表層就會(huì)展現(xiàn)鮮紅色。蝦青素?fù)碛泻芎玫目寡趸怨ぷ髂芰Γ茖W(xué)研究說明，它的抗氧化性工作能力是維他命E的1000倍，純天然β-胡羅卜素的10倍，潤(rùn)顏亮容柔膚水的17倍，Q10的60倍，茶氨酸的二倍。除開護(hù)膚品，在保健品行業(yè)蝦青素的商品也許多。

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