鐵三運動對運動員的能量消耗相對其他單項訓(xùn)練更大。這就意味著，鐵三運動員在訓(xùn)練或者比賽結(jié)束之后，更要注重身體的恢復(fù)。從飲食方面來看，鐵三運動員需要攝入哪些營養(yǎng)才能加快身體恢復(fù)呢？

蛋白質(zhì)

人體內(nèi)是無法長時間保存蛋白質(zhì)的，所以只能靠每天都攝入蛋白質(zhì)來滿足身體對氨基酸的需求。而且，高強度運動還會增加蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。所以鐵三運動員對蛋白質(zhì)的需求量是比較大的。

運動之前攝入10-20 克的蛋白質(zhì)，是比較正確的做法，能夠確保體內(nèi)氨基酸的足量，為蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化做好準備。其實吃三個雞蛋就可以補給20 克的蛋白質(zhì)了。運動結(jié)束之后盡快補充20-30 克的蛋白質(zhì)對于身體恢復(fù)是非常關(guān)鍵的。研究發(fā)現(xiàn)，和蛋白質(zhì)一起攝入亮氨酸會起到更好的效果。但是，食物中的亮氨酸非常少，可以通過喝蛋白奶昔來獲取。

碳水化合物

碳水化合物是人體的最主要能量來源，鐵三之類的訓(xùn)練或比賽會讓體內(nèi)的碳水化合物幾乎耗盡，所以在運動結(jié)束之后補給碳水化合物也是必須的。不過，碳水化合物也并不需要想象中的那么多，有的人可能會高估自己的能量消耗，而補給了過量的碳水化合物。如果結(jié)束這次訓(xùn)練之后，三天之內(nèi)都不會再訓(xùn)練，那么在訓(xùn)練結(jié)束后不必一次性補充大量碳水，因為在接下來幾天的飲食也能讓身體完成對碳水的儲存，不影響下一次訓(xùn)練。

歐米伽-3 脂肪酸

高強度運動會讓身體產(chǎn)生更多的壓力荷爾蒙，這本身是免疫系統(tǒng)的一部分，但是如果過量的話，就會增加蛋白質(zhì)的分解，減少蛋白質(zhì)合成，非常不利于身體恢復(fù)。而歐米伽-3 脂肪酸就能有效降低體內(nèi)的壓力荷爾蒙，從而讓身體更好的恢復(fù)。像多脂魚含有的歐米伽-3 脂肪酸較多。

抗氧化劑

像酸櫻桃汁之類的飲品中，含有的抗氧化劑非常豐富，它的主要作用就是緩解肌肉酸痛，減少體內(nèi)因運動導(dǎo)致的炎癥。這些都能加快運動員的身體恢復(fù)。

上述四種營養(yǎng)是鐵三運動員必須攝入的，而有兩種食物和飲品是絕對不能在運動后攝入的。一是酒精。喝酒一方面會加快體內(nèi)脫水，另一方面也會減慢受損肌肉的恢復(fù)速度。二是油炸食物。它們雖然含有很多碳水化合物，但是也含有很多的脂肪，這會讓食物的消化速度減慢，無法快速為身體提供能量。返回搜狐，查看更多