按照我們國家1996年3月頒布的《保健食品管理辦法》中的規(guī)定,“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品.即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品”.從這個定義出發(fā),應(yīng)能說明以下幾個問題.第一,它屬于食品,但不是普通食品.應(yīng)符合我國食品法規(guī)定的“食品應(yīng)當(dāng)無毒無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色,香,味等感官性狀”.第二,有適宜人群.有的學(xué)者把人群按健康狀態(tài)分為三類,第一種是健康人,占10%,第二種是患各種疾病的人,占20%,第三種也稱亞健康狀態(tài),占70%,是導(dǎo)致形形色色疾病的原因,如不進(jìn)行調(diào)整,可持續(xù)幾年乃至一生,這部分人群最需要保健食品的呵護(hù),即應(yīng)根據(jù)不同情況,選用相應(yīng)保健功能的保健食品.第三,是調(diào)節(jié)機(jī)體某種功能,而不是治療疾病,這是應(yīng)該明確的一個問題.要切記,保健食品不是藥品,是調(diào)節(jié)功能,不是治療用藥.并且不是說吃了保健食品就能立刻見效,而要堅(jiān)持一個階段才能見到效果.第四,是保健食品,不是治療用藥.在選擇保健食品時,要仔細(xì)略讀產(chǎn)品說明書和標(biāo)簽,看有無宣傳療效的內(nèi)容.因?yàn)椤侗＝∈称饭芾磙k法》中規(guī)定保健食品的標(biāo)簽和說明書不得宣傳療效,如果有就會誤導(dǎo)消費(fèi).現(xiàn)在將普通食品,保健食品和藥品概念區(qū)分如下:普通食品,按我國《食品衛(wèi)生法》解釋,是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的食物,但不包括以治療為目的的物品.它是我們每天在食用的,具有食品的基本特征,有一定的色,香,味,形,可不限量食用,并以補(bǔ)充人體生理需要的營養(yǎng)素為目的,不強(qiáng)調(diào)或不具有特殊的功能,一般無毒副作用,一般不經(jīng)過審批.藥品,指用于預(yù)防,治療,診斷人體疾病,有目的的調(diào)節(jié)人的生理功能并規(guī)定有適應(yīng)癥,用法,用量的物質(zhì).它有選擇性,適應(yīng)癥,不適應(yīng)癥,禁忌癥,毒副作用,有劑量,療程及用藥注意事項(xiàng)等限制,并應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用.藥品的目的是防治疾病,治病救人,適應(yīng)對象是患者.藥品要經(jīng)過嚴(yán)格的審批才能上市并用于患者.保健食品,普通食品,藥品三者的主要區(qū)別在于配方,食用對象,食用目的和安全性的不同.但也有交叉,有的普通食品又加入了既是食品又是藥品的物質(zhì),食用量太大也有不妥.保健食品雖然是食品,但有的保健食品已不是傳統(tǒng)食品的形態(tài),制成膠囊,片劑和口服液的形式的產(chǎn)品也不在少數(shù).

2024-08-09

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