夾肉松的油餅

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用料

夾肉松的油餅的做法步驟

步驟 1

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面粉中加入鹽和熱水，攪拌；

步驟 2

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揉至光滑面團(tuán)；

步驟 3

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切成自己需要的等份；

步驟 4

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滾圓～～

步驟 5

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面團(tuán)全部抹油；

展開全部

步驟 6

步驟 6

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密封放置40分鐘以上；

步驟 7

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取一個小面團(tuán)，搟開成餅皮，抹上食用油，撒上干粉；

步驟 8

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再均勻鋪上肉松，把餅皮卷起…

步驟 9

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卷好把所有邊緣處都捏緊實；

步驟 10

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尖頭朝上向下按壓成厚餅狀，松弛10分鐘后再進(jìn)行操作；

步驟 11

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松弛好的厚餅坯搟成大薄餅；

步驟 12

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鍋底抹油預(yù)熱，放入餅坯，在餅坯表面抹油，蓋上蓋子用小火烙至餅面鼓泡翻面；

步驟 13

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二面金黃（二面各烙1分鐘），出鍋；

步驟 14

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軟軟的肉松餡油餅，涼了也不硬?

菜譜創(chuàng)建時間：2025-04-16 17:09:16

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