黑糯米怎么做好吃：芒果白雪黑糯米甜品

材料：黑糯米飯80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。

做法：

1、準(zhǔn)備食材。

2、先做2個(gè)糯米球放入碗中。

3、冰激凌和冰牛奶一起倒入，打成有豐富的泡沫。

4、芒果洗沿中間的核分別切開，用刀橫豎均勻切，不要切到皮，再往外翻即可，一半切成芒果粒。

5、打好的奶汁沿碗邊慢慢倒入。

6、用勺子抹均勻。

7、再加上芒果和芒果粒即可。

8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。

黑糯米怎么做好吃：黑糯米蘋果

材料：蘋果270g、黑糯米適量、薏米適量。

做法：

1、薏米和黑糯米洗凈后浸泡過夜，蘋果洗凈。

2、蘋果切下小一半當(dāng)蓋子，余下的用小刀劃一圈。

3、用勺子把中間掏空。

4、之后填埋黑糯米和薏米。

5、蓋上蘋果蓋，放入盆中隔水蒸50分鐘即可。

黑糯米怎么做好吃：黑糯米紅棗粥

材料：黑糯米750g、花生適量、紅棗10枚、黑棗5枚、鵪鶉蛋30個(gè)、紅糖磚1塊、當(dāng)歸15g。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、黑糯米洗凈，浸泡半小時(shí)。

3、浸泡好的花生和洗干凈的當(dāng)歸。(花生要浸泡2小時(shí))

4、紅棗、黑棗用刀拍扁，去核。

5、去好核的紅棗。

6、紅棗、黑棗洗干凈備用。

7、把鵪鶉蛋煲熟。(大約10分鐘左右)

8、鵪鶉蛋去殼，備用。

9、鍋里放上適量的水。

10、當(dāng)歸、花生先下鍋。

11、待水煮沸后，加進(jìn)黑糯米。

12、一個(gè)多小時(shí)過后，再把紅棗、黑棗、鵪鶉蛋一起放進(jìn)去。

13、關(guān)火前把紅糖磚放進(jìn)去。大約煲兩小時(shí)左右。

黑糯米怎么做好吃：黑糯米芒果糖水

材料：黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、黑糯米提前一天浸泡。

3、然后放入電飯煲像煮米飯一樣把它煮熟;需要比一般米飯稍多加一點(diǎn)點(diǎn)水。

4、煮好的黑糯米稍晾凉，灑入白砂糖拌均勻。

5、芒果切成粒狀。

6、椰汁倒入鍋中加熱。

7、煮熱的椰汁倒入黑糯米中。

8、把芒果粒放上面即可。

黑糯米怎么做好吃：椰香黑糯米糍

材料：椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。

做法：

1、將黑米放入300毫升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘后撈出。

2、在泡過黑米的熱水中加入椰子粉和糖。

3、將調(diào)好的水放涼后倒入糯米粉和黑芝麻粉中調(diào)成濃稠漿狀的米糊。

4、將米糊放入微波爐中叮4分鐘后取出放涼，中間取出攪勻。

5、將熟的糍粑取出揉成球放入裝有椰蓉的碗中，滾一滾，裝盤即可。

黑糯米怎么做好吃：黑糯米粽子

材料：黑糯米600g、脫衣綠豆100g、五花肉200g、咸蛋黃3個(gè)、粽葉1扎、棉線1束、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、醬油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。黑糯米、脫衣綠豆用水浸泡6小時(shí)以上。

2、粽葉用溫水泡3小時(shí)。

3、五花肉切片后用料酒、醬油、鹽腌制30分鐘;蛋黃切小塊。

4、將泡好的黑糯米加鹽、五香粉拌勻。

5、把粽葉折成漏斗形，先放入黑糯米。

6、再放入脫衣綠豆、五花肉和蛋黃。

7、再放入黑糯米。

8、把它折成三角形，用棉線繩綁緊。

9、將粽子放入高壓鍋，放入適量水，壓30分鐘即可。

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