題圖|Pixabay

　　眾所周知，飲酒是世界范圍內(nèi)導(dǎo)致死亡和殘疾的主要因素，酗酒會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病、代謝性疾病，甚至與某些癌癥密切相關(guān)。

　　飲酒有諸多危害，《柳葉刀》期刊的一篇研究顯示，酒精是全球15-49歲人群患病和早逝的主要風(fēng)險(xiǎn)因素，全球近十分之一人口的死亡是飲酒所致，對(duì)健康危害最小的飲酒量是0。

　　目前，尚不清楚飲酒對(duì)低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，壞膽固醇）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，好膽固醇）的長(zhǎng)期影響。

　　2025年3月12日，哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在"JAMA Network Open"期刊上發(fā)表了一篇題為" Lipid Profiles After Changes in Alcohol Consumption Among Adults Undergoing Annual Checkups "的研究論文。

　　研究顯示，適量飲酒有益于血脂水平，適量飲酒與膽固醇水平適度改善相關(guān)，而停止飲酒則與膽固醇水平不利變化相關(guān)。

　　圖：參考文獻(xiàn)

　　在這項(xiàng)研究中，研究人員分析了2012年10月-2022年10月在日本東京圣盧克國(guó)際醫(yī)院接受年度體檢的個(gè)體，共涉及57691名參與者，平均年齡為47歲，女性占53%，他們沒(méi)有服用降脂藥物，分析了開(kāi)始飲酒（與不飲酒相比）、戒酒對(duì)血脂水平的影響，包括LDL-C和HDL-C水平的變化。

　　注：1杯相當(dāng)于10克純酒精。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，開(kāi)始飲酒與血脂水平的適度改善相關(guān)，而戒酒則與血脂水平的不利變化相關(guān)。

　　對(duì)于開(kāi)始飲酒，開(kāi)始飲酒與LDL-C水平降低和HDL-C水平升高相關(guān)，且這種關(guān)聯(lián)在飲酒量較高時(shí)更為顯著。

　　具體來(lái)說(shuō)，與不飲酒相比，

　　每天飲酒0-1.5杯，與LDL-C水平降低0.85mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平升高0.58 mg/dL相關(guān)；

　　每天飲酒1.5-3杯，與LDL-C水平降低4.4 mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平升高2.49 mg/dL相關(guān)；

　　每天飲酒≥3杯，與LDL-C水平降低7.44 mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平升高6.12 mg/dL相關(guān)。

　　然而，停止飲酒則與LDL-C水平升高相關(guān)和HDL-C水平降低相關(guān)，且呈劑量依賴性。

　　具體來(lái)說(shuō)，與保持相同飲酒量相比，

　　每天飲酒0-1.5杯者戒酒，與LDL-C水平升高1.10 mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平降低1.25 mg/dL相關(guān)；

　　每天飲酒1.5-3杯者戒酒，與LDL-C水平升高3.71 mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平降低3.35 mg/dL相關(guān)；

　　每天飲酒≥3杯者戒酒，與LDL-C水平升高6.53 mg/dL相關(guān)，與HDL-C水平降低5.65 mg/dL相關(guān)。

　　開(kāi)始飲酒、戒酒對(duì)血脂的影響（圖：參考文獻(xiàn)）

　　這意味著，當(dāng)人們從不喝酒轉(zhuǎn)變?yōu)楹染茣r(shí)，他們的“壞”膽固醇水平會(huì)降低，“好”膽固醇水平會(huì)上升，而戒酒的人則出現(xiàn)了完全相反的結(jié)果。研究人員指出，“好”膽固醇水平上升幅度很大，甚至超過(guò)了通常通過(guò)藥物獲得的改善效果。

　　研究指出，從長(zhǎng)期來(lái)看，適量飲酒也可能改善血脂并預(yù)防特定疾病，例如動(dòng)脈粥樣硬化。同時(shí)，研究強(qiáng)調(diào)了戒酒后應(yīng)仔細(xì)監(jiān)測(cè)血脂水平，以減輕潛在的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究強(qiáng)調(diào)，盡管適量飲酒可能對(duì)血脂有潛在益處，但仍需權(quán)衡整體健康風(fēng)險(xiǎn)，本研究結(jié)果并不鼓勵(lì)人們開(kāi)始喝酒，除飲酒外，其他生活方式因素，如運(yùn)動(dòng)、飲食等，也能影響膽固醇水平。

　　研究還指出了局限性，飲酒量是參與者自我報(bào)告的，可能不夠準(zhǔn)確，參與者主要是日本人，可能不適用于其他人群。

　　綜上，研究表明，開(kāi)始飲酒、戒酒都與LDL-C和HDL-C水平的變化有關(guān)，且呈劑量依賴性，適量飲酒可能有益于血脂水平，但仍需權(quán)衡整體健康風(fēng)險(xiǎn)，戒酒后應(yīng)仔細(xì)監(jiān)測(cè)血脂水平，以減輕潛在的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2831319

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