1月19日，“舌尖上的幸?！焙喜栌拖娌嗣朗称疯b活動(dòng)在長(zhǎng)沙舉行。省林業(yè)局二級(jí)巡視員李志勇出席并致辭，局產(chǎn)業(yè)辦、省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，省餐飲協(xié)會(huì)、湖南廣播電視臺(tái)廣播傳媒中心、“湖南茶油”授權(quán)企業(yè)等負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。

李志勇在致辭中表示，每年歲末都是新鮮茶油上市的季節(jié)，新鮮茶油不僅色清味香、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還富含維E、角鯊烯等抗氧化物，煙點(diǎn)高達(dá)230℃，是理想、健康的煎、炒、烹、炸食用油。每一道色香味俱全的茶油湘菜背后，都鏈接著相關(guān)產(chǎn)業(yè)的惠民“密碼”，湖南油茶林面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、科技水平四項(xiàng)指標(biāo)在全國(guó)均居第一，湖南油茶產(chǎn)業(yè)也正在三湘大地上演繹出萬千溫馨感人的“煙火故事”。省林業(yè)局將通過豐富的活動(dòng)弘揚(yáng)油茶文化、發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)、拓寬銷售渠道，瞄準(zhǔn)2025年實(shí)現(xiàn)湖南油茶千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自十四個(gè)市州餐飲連鎖企業(yè)的主廚們紛紛拿出絕活，各自烹制出色香味俱全的茶油湘菜美食，“茶油土雞”“茶油剁椒魚頭”“茶油鴨”“茶油蒸甲魚”“茶油臘豬腳”......，一道道茶油烹飪的美食讓擔(dān)任評(píng)委的湘菜大師們贊不絕口，更令食客們胃口大開?；顒?dòng)將湖南茶油與湘菜緊密結(jié)合，全程以湖南茶油為指定用油，融合十四個(gè)市州特色的湘菜餐飲文化，把更優(yōu)質(zhì)、更營(yíng)養(yǎng)、更美味的湖南茶油和茶油美食帶進(jìn)千城萬店、千家萬戶，創(chuàng)造更多的“舌尖上的幸福”。

本次活動(dòng)由省林業(yè)局主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，湖南廣播電視臺(tái)廣播傳媒中心、省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦，全省“湖南茶油”公用品牌授權(quán)企業(yè)、14個(gè)市州餐飲連鎖企業(yè)代表、老街魚嘴巴餐飲集團(tuán)支持協(xié)辦。活動(dòng)內(nèi)容在抖音、西瓜、快手3大流量平臺(tái)進(jìn)行直播宣傳。

文/圖：湘林快報(bào) 紅網(wǎng)

編輯：李雙燕返回搜狐，查看更多