這篇文章將介紹生酮飲食相較于低碳水飲食，到底有益在哪幾點(diǎn)。
【生酮飲食的好處】
1、更大的脂肪流失和肌肉成分的保存
生酮飲食是保留蛋白質(zhì)的，這意味著你的身體不會為了能量而利用氨基酸來提供能量，而是使用酮作為主要能量來源（5,6）。
在低碳水化合物飲食中，由于缺乏葡萄糖，蛋白質(zhì)和氨基酸很可能被用于供能，身體可以利用糖異生來將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖以獲取能量。因此，“低碳水化合物”飲食會導(dǎo)致體重減輕時更多的瘦體重?fù)p失。
Young（7）的一項(xiàng)研究比較了以下三種飲食：
低碳水化合物飲食（100g）
低碳水化合物飲食（60g）
和生酮飲食（30g）
受試者均攝入相同量的蛋白質(zhì)，結(jié)果表明，生酮組受試者體內(nèi)脂肪的損失，明顯較其他兩種情況下的受試者更多，這可能是由于30g組中酮含量較高以及蛋白質(zhì)節(jié)省效應(yīng)。
2、改善大腦功能
人們在“低碳水化合物”節(jié)食期間遇到的試驗(yàn)是不可預(yù)知的，從輕度不適和模糊頭痛到全面流感樣癥狀如惡心，疲勞，頭痛，痙攣，腹瀉等。
當(dāng)真正在酮癥時，能量水平通常更高且更穩(wěn)定，注意力更容易集中，并且一旦適應(yīng)生酮飲食，任何“類似流感”的癥狀都會消退。這些益處可能是由于，傳統(tǒng)的低碳水化合物方法相比，生酮飲食中酮水平實(shí)際上更高。
3、減少饑餓和提高飽腹感
與標(biāo)準(zhǔn)的西方飲食相比，低碳水化合物飲食已被證明可以提高飽腹感（8），主要原因是飲食中脂肪和蛋白質(zhì)水平的提高。減少碳水化合物和增加蛋白質(zhì)和脂肪有助于減少血糖波動，促進(jìn)脂肪酸代謝，并通過食欲激素的相互作用提供飽腹感。
當(dāng)某人正在進(jìn)行生酮飲食時，身體將會由可持續(xù)且容易獲得的酮燃料推動。無論個體如何瘦，這種儲備的燃料來源都非常大。
在食用含大量碳水化合物的餐后，機(jī)體的血糖水平會先急劇升高后又降到正常水平，這會引發(fā)更大的饑餓感，并使個體在餐后恢復(fù)正常血糖時，想吃更多高碳水食物。
然而，在生酮飲食中，食欲激素如瘦素和生長激素釋放激素似乎有利于飽腹感，并讓你感覺不到饑餓。
傳統(tǒng)低碳飲食的常量營養(yǎng)素組合物通常不符合真正的生酮飲食的要求。當(dāng)生酮飲食嚴(yán)格遵守時，其益處包括更有利的身體組成，增強(qiáng)的腦功能和增加的飽腹感。
1.低碳水化合物飲食可能是有益的，但鑒于處于酮癥狀態(tài)的獨(dú)特性，區(qū)分生酮飲食和低碳水化合物飲食很重要。
2.生酮飲食是一種非常低碳水化合物的飲食，含有適量的蛋白質(zhì)和高水平的脂肪，這使得身體可以轉(zhuǎn)移燃料來源并開始生產(chǎn)酮。
3.低碳水化合物飲食可以像生酮飲食一樣限制碳水化合物。
4.生酮飲食可以比單獨(dú)的低碳水化合物節(jié)食更大程度地改善身體組成（減少的體脂，保持的瘦體重）。
參考文獻(xiàn)
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