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運(yùn)動(dòng)前后應(yīng)該怎樣正確補(bǔ)充碳水？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月12日 03:34

碳水是否是完成高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的必須品？

碳水化合物是人體最主要的能量來(lái)源之一，特別是在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和訓(xùn)練中更是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，大家普遍認(rèn)為只要在保證攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪的前提下，完全可以不用碳水化合物就可以完成訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)。那么，碳水化合物到底是不是運(yùn)動(dòng)的必需品呢？#碳水化合物有個(gè)最佳攝入比#

首先要明確的一點(diǎn)是，什么是碳水化合物？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，碳水化合物就是由碳、氧、氫三種原子組成的有機(jī)化合物，包括糖類、淀粉質(zhì)和纖維素等。在身體攝入碳水化合物后，其可以通過(guò)糖類分解酶在肝臟和肌肉中合成葡萄糖，從而為身體提供能量，這也是它被稱為能量源的原因。

那么，為運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充碳水化合物的好處是什么呢？首先，碳水化合物是在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中非常重要的能量物質(zhì)。在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，以糖類的形式提供的能量將占據(jù)優(yōu)勢(shì)。如果不補(bǔ)充足夠的碳水化合物，就可能導(dǎo)致疲勞、缺氧等問(wèn)題，影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。其次，為運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充碳水化合物還有助于提高肌肉的修復(fù)速度和能量利用效率，讓你更好的適應(yīng)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的訓(xùn)練刺激。

然而，一些人認(rèn)為在訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)中完全可以不用碳水化合物，只要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪即可。其實(shí)，在攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪的情況下，適量的碳水化合物會(huì)更好地支持訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。因?yàn)槠咸烟鞘巧眢w能夠快速得到的能量源，在運(yùn)動(dòng)前后的適當(dāng)攝入，能夠讓身體在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中保持充足的能量?jī)?chǔ)備，增強(qiáng)訓(xùn)練時(shí)的耐力和持久力。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來(lái)說(shuō)，如何正確補(bǔ)充碳水化合物才是關(guān)鍵。目前大家普遍會(huì)獲得推薦的碳水化合物攝入量為每公斤體重 5-7 克，適當(dāng)?shù)奶妓衔飻z入量對(duì)提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)有著明顯的好處。對(duì)于較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，可以適當(dāng)增加碳水化合物的攝入量，將其作為補(bǔ)充能量?jī)?chǔ)備和改善表現(xiàn)的途徑。不過(guò)，需要注意的是，不宜攝入過(guò)多的碳水化合物，否則可能帶來(lái)身體不適，影響訓(xùn)練效果。

綜上所述，碳水化合物對(duì)于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和訓(xùn)練來(lái)說(shuō)是非常重要的能量物質(zhì)。盡管在攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪的前提下，不攝入碳水化合物也可以完成運(yùn)動(dòng)，但是適量的碳水化合物攝入會(huì)更好地支持訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。運(yùn)動(dòng)者應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)前后適當(dāng)攝入碳水化合物，以便提高肌肉的修復(fù)速度和能量利用效率，同時(shí)保證在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的充足能量?jī)?chǔ)備。

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