菊花與此物一起泡,每天喝一杯或有好處
霧氣騰騰的早晨,一碗熱騰騰的粥配上一杯淡黃清香的花茶,仿佛能驅(qū)散一身困倦??烧l又能想到,這杯看似平常的茶 水,竟藏著減肥、祛濕、護(hù)肝的三重驚喜?
當(dāng)中醫(yī)所說的“脾虛生濕、濕阻中焦”悄悄纏上身,大肚腩、小腫腿、倦怠乏力就接踵而來。“濕氣”到底從哪里來?它真的是導(dǎo)致肥胖的元兇嗎?菊花搭配的又是什么神秘之物,竟能讓人從“油膩中年”變身為“輕盈人生”?
在江南水鄉(xiāng),民間素有“濕氣重,百病生”的說法。濕不是水,而是藏匿在五臟六腑之間的一種隱形負(fù)擔(dān)。它不鬧聲響,卻能讓人“面如菜色,肚如鼓囊”。
特別是當(dāng)現(xiàn)代人久坐少動(dòng)、口味偏重、作息紊亂之后,濕氣更是如影隨形。醫(yī)學(xué)研究指出,慢性濕熱體質(zhì)與腹型肥胖密切相關(guān),而腹部脂肪的堆積不僅影響形體,更與代謝綜合征、脂肪肝、胰島素抵抗等重大疾病相關(guān)聯(lián)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言:“濕性黏滯,最難祛除。”但正所謂“對(duì)癥下藥”,懂得調(diào)理濕氣,便能從根本上擊破“大肚腩”的魔咒。
在眾多祛濕食材中,菊花與山楂的組合被越來越多研究所關(guān)注。這二者一個(gè)清肝明目、一個(gè)散瘀消脂,合而為茶,堪稱天然的“減脂拍檔”。
為什么是山楂?而不是其他?
山楂,在中國(guó)古籍中被稱為“赤果”,其酸甜可口,早年既是零嘴,也常入藥。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),山楂中富含黃酮類物質(zhì)、三萜類化合物,具有促進(jìn)脂肪代謝、加速胃腸蠕動(dòng)、降低血脂等多重作用。
2023年《中華實(shí)用中西醫(yī)雜志》刊登的一項(xiàng)研究指出,連續(xù)飲用山楂花茶四周,可顯著改善脂肪代謝指標(biāo),尤其對(duì)腹部脂肪分布有特異效果。
而菊花自古被譽(yù)為“延壽之花”,明代李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:“菊花清風(fēng)解毒,養(yǎng)目除煩。”現(xiàn)代藥理研究補(bǔ)充發(fā)現(xiàn),菊花中的黃酮、揮發(fā)油、氨基酸成分具有明顯的抗氧化、抗炎作用,能有效減輕內(nèi)臟器官因濕熱引起的“亞健康狀態(tài)”。
將這兩味搭配,效果能有多神奇?
答案藏在“調(diào)中有度”四個(gè)字中。菊花偏寒,適合肝火偏旺、目赤口苦之人;而山楂性溫,能中和其寒性,同時(shí)溫和地調(diào)動(dòng)脾胃運(yùn)化之力。兩者合泡,既不會(huì)寒涼傷胃,又能溫中祛濕。這正是中醫(yī)“藥食同源”理念的具體體現(xiàn):溫而不燥,清而不寒。
那么,這杯茶適合哪些人群?該怎么喝才最有效?
南方雨水較多,空氣濕重,廣東、廣西、湖南、江西一帶的居民常年受“濕氣纏身”之苦。中醫(yī)理論認(rèn)為,此地居民多屬“濕熱體質(zhì)”,表現(xiàn)為舌苔黃厚、口苦口干、大便粘膩不爽、腹脹腹瀉交替等。對(duì)于這類人群,建議每日清晨空腹飲用一杯菊花山楂茶,可有效緩解濕熱困擾。
北方地區(qū),尤其是北京、河北、山西等地,氣候干燥,飲食偏重油膩辛辣,常見“痰濕體質(zhì)”,表現(xiàn)為面部油光、水腫肥胖、食欲旺盛卻容易乏力。此類人群可在午后飯后飲用,幫助食物更好消化,減少脂肪堆積。
對(duì)于年長(zhǎng)者,消化能力下降、體內(nèi)代謝緩慢,濕氣容易積聚但不易排出,建議減量飲用,每次用菊花3朵左右,山楂2~3片即可,避免過度刺激脾胃。
而年輕上班族,壓力大、熬夜多、運(yùn)動(dòng)少,常常是“虛胖型”肥胖,肚子鼓鼓但身體乏力,建議在飯后30分鐘飲用,搭配適度運(yùn)動(dòng),效果更佳。
有人或許疑惑:“喝茶能有多大作用?濕氣真能用喝的排出去?”
北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院2022年完成的一項(xiàng)內(nèi)分泌研究指出,濕氣屬于體液代謝紊亂的一種表現(xiàn),而非外界水分簡(jiǎn)單滯留,調(diào)理重在健脾利濕。
研究中提到,適當(dāng)攝入含天然植物多酚的茶飲可以改善腸道菌群環(huán)境,從而增強(qiáng)代謝能力,最終達(dá)到排濕減肚的作用。
不僅如此,2024年《世界中醫(yī)藥》發(fā)表的一項(xiàng)跨國(guó)對(duì)比研究顯示,東南亞地區(qū)流行的“草本代茶飲”中,以含山楂、菊花的配方最受歡迎,主要因其溫和、口感好、無副作用,被認(rèn)為是“可長(zhǎng)期飲用的體質(zhì)調(diào)理飲品”。
值得一提的是,飲茶雖好,卻也講究時(shí)機(jī)與搭配。
清晨起床后,身體水分丟失嚴(yán)重,一杯溫?zé)岬木栈ㄉ介璨粌H補(bǔ)水,還能激活腸胃活力;午飯后半小時(shí)飲用,則有助于清除脾胃積熱,避免食物在體內(nèi)“化濕生痰”;晚間則不建議飲用,以免夜間頻繁起夜影響睡眠。
此茶雖非靈丹妙藥,卻貴在“日久見功”。
正如老舍筆下的人物那樣,常在生活的細(xì)節(jié)里慢慢改變命運(yùn)。喝茶也一樣,不求立竿見影,只求日積月累。“一日一杯茶,三月腰圍小。”既是民諺,也是科學(xué)。
當(dāng)然,飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整同樣重要?!肮茏∽?、邁開腿”聽起來簡(jiǎn)單,做起來卻不易。但若能從一杯茶開始,或許就是改變的起點(diǎn)。
在芬蘭赫爾辛基大學(xué)的一項(xiàng)研究指出,定期飲用草本茶的人,BMI指數(shù)顯著低于不飲用者,尤其在40歲以上人群中效果更為明顯。這項(xiàng)研究同時(shí)強(qiáng)調(diào)了“生活方式干預(yù)”在預(yù)防代謝疾病中的重要性,與中醫(yī)“治未病”的理念不謀而合。
那么,除了喝茶,還有哪些祛濕瘦身的小妙招?
可以試試“拍打足三里”、“艾灸神闕穴”、“搓揉腹部刺激經(jīng)絡(luò)”,這些方法雖不如喝茶方便,卻在家庭環(huán)境下易操作、無副作用,被越來越多健康達(dá)人采納。
而最重要的,還是養(yǎng)成良好的作息與飲食習(xí)慣。少油少糖、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、早睡早起,是每一種體質(zhì)都適用的“萬金良方”。
每一口茶,都是身體與自然的對(duì)話;每一次調(diào)理,都是與濕氣的博弈。愿每位讀者都能在菊花的芬芳中,卸下脂肪的負(fù)擔(dān),迎來輕盈的自己。
參考文獻(xiàn):
[1]張曉艷,李娜,李莉,等.山楂黃酮對(duì)高脂血癥大鼠血脂及抗氧化能力的影響[J].中國(guó)藥理學(xué)通報(bào),2023,39(02):228-234.
[2]劉紅衛(wèi),周志斌,王艷.菊花提取物對(duì)脂肪肝大鼠肝臟抗氧化酶活性與脂質(zhì)代謝的影響[J].中國(guó)中藥雜志,2024,49(04):861-865.
[3]韓麗娜,李晨光.中草藥代茶飲在體重管理中的應(yīng)用研究[J].世界中醫(yī)藥,2024,19(01):88-92.
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