沙拉主要包括水果沙拉以及蔬菜沙拉，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)沙拉，對身體有較多好處，可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。但是如果食用過多，可能會導(dǎo)致部分人群出現(xiàn)腹脹、胃腸炎等，會影響自身健康。

1、好處：沙拉主要由三種以上的果蔬制作而成，能起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果。同時里面含有豐富的膳食纖維以及維生素，能在一定程度上促進(jìn)食物的消化和吸收。此外，沙拉的熱量比較低，比較有利于控制體重；

2、壞處：如果吃過多沙拉，可能會增加胃腸負(fù)擔(dān)，使腸胃功能蠕動能力較弱的人群產(chǎn)生消化不良癥狀，會引起腹痛、腹脹等臨床癥狀。此外，如果沙拉中的水果、蔬菜沒有洗干凈，可能導(dǎo)致細(xì)菌殘留，如果繼續(xù)吃，受細(xì)菌感染影響，容易引起胃腸炎。此時可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服甲硝唑片、乳酸左氧氟沙星片等進(jìn)行治療。

雖然吃沙拉對身體有很多好處，但是在吃沙拉時應(yīng)該控制好食用量，避免一次性吃太多沙拉，或是長期只吃沙拉。平時需要保持良好的飲食結(jié)構(gòu)，保證營養(yǎng)均衡，才能有利于身體健康。

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