廣州日報訊 （全媒體記者杜娟）如何進(jìn)一步提升廣大市民的營養(yǎng)健康素質(zhì)？近日，《廣州市國民營養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案》（以下簡稱《方案》）由市府辦公廳印發(fā)實(shí)施?！斗桨浮诽岢隽艘幌盗芯唧w指標(biāo)：5歲以下兒童貧血率低于9％；孕婦貧血率低于10％；0~6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率高于60%；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制；人均每日食鹽攝入量降低20％，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

　　重點(diǎn)在托幼機(jī)構(gòu)、中小學(xué)校、大專院校、社會福利機(jī)構(gòu)食堂、長者飯?zhí)煤推髽I(yè)集體食堂推廣健康烹飪模式和營養(yǎng)均衡配餐。推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、長者飯?zhí)玫葓鏊鋫浠蚱刚垹I養(yǎng)師。創(chuàng)新供餐機(jī)制，多途徑、多形式開展學(xué)生營養(yǎng)改善工作，可采取學(xué)校食堂供餐、向具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)或單位集體食堂購買供餐服務(wù)等方式。切實(shí)改善學(xué)生就餐條件，將食堂建設(shè)列為義務(wù)教育規(guī)范化學(xué)校建設(shè)和中小學(xué)校舍安全工程重要建設(shè)項(xiàng)目，加大食堂衛(wèi)生管理工作力度，保證營養(yǎng)配餐。

　　《方案》同時強(qiáng)調(diào)要開展學(xué)生體育鍛煉和健康教育。針對學(xué)生營養(yǎng)不良、超重、肥胖情況開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)和干預(yù)。實(shí)施針對學(xué)生的“運(yùn)動＋營養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略，對學(xué)生開展均衡膳食和營養(yǎng)宣教，增強(qiáng)學(xué)生體育鍛煉。積極開展學(xué)校體育運(yùn)動，全市各級各類學(xué)校全部要開足體育課和落實(shí)學(xué)生每天一小時校園體育活動。

相關(guān)知識

得了妊娠期糖尿病，日常飲食、運(yùn)動該如何控制？
中小學(xué)建膳食標(biāo)準(zhǔn)健康食堂須配營養(yǎng)師
10個更健康的烹飪小貼士
雞精烹飪加熱不宜太長時間
國家疾控局等4部門發(fā)布中小學(xué)生超重肥胖公共衛(wèi)生綜合防控技術(shù)導(dǎo)則
【周知】深圳試點(diǎn)營養(yǎng)健康食堂，超重肥胖學(xué)生可吃“定制營養(yǎng)餐”
健康飲食運(yùn)動助你輕松控制高血壓 – 健康寶典
知營養(yǎng) 會運(yùn)動 防肥胖 促健康
養(yǎng)生堂視頻20130913
科學(xué)運(yùn)動+健康輕食=享瘦一夏

網(wǎng)址: 控制學(xué)生肥胖=食堂健康烹飪＋每日1小時運(yùn)動 http://www.u1s5d6.cn/newsview170147.html