怎樣喝水才是科學飲水?
傳統(tǒng)營養(yǎng)學確認人類需要七大營養(yǎng)素:水、碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維。
其中,水是維持生命的七大營養(yǎng)素之首,它不僅是維持生命必須的營養(yǎng)素,也是其它營養(yǎng)素的載體。具有調節(jié)人體溫度、參與新陳代謝、補充體液、輸送營養(yǎng)、維持體內酸堿平衡和保持細胞最佳狀態(tài)等功能。
水在人體代謝過程中充當著結構營養(yǎng)物質、調控營養(yǎng)物質的媒體和代謝產(chǎn)物的輸送載體,維持生命所需的營養(yǎng)素在各自的代謝途徑上的“航行”。
沒有水,其他所有營養(yǎng)物質就像干枯河床上干透的泥沙。所以水是人類最必需、最重要的營養(yǎng)素之一,這是一個醫(yī)學和營養(yǎng)學上的定論。
中央文明辦和衛(wèi)生部的首席健康教育專家趙霖在接受央視采訪時,就語重心長地說道:“大家永遠不要忘記,水是最重要的營養(yǎng),是最重要的營養(yǎng)素。所以孩子們就是要喝水,只有喝好水才能排毒,只有喝好水才能促進新陳代謝代謝。”
什么是健康好水?
健康、安全的水可使人體免疫能力增強,有利于促進細胞新陳代謝,體內病變細胞也就喪失了惡變及毒素擴散的條件,人得病的機率自然就會減小了;因此,在關注求醫(yī)的同時,我們必須補充身體健康好水,努力為細胞創(chuàng)造一個健康的生存環(huán)境。所以,珍愛健康請先關注健康飲水!
可是許多人并不知道什么才是健康好水,對選擇喝什么水很茫然?,F(xiàn)根據(jù)美國著名健康飲水專家馬丁·??怂共┦俊督】档乃?,美國巴特曼博士《水是最好的藥》、《水這樣喝可以治病》,日本林秀光博士《因水而死》等著作,以及國家的相關標準,總結出好水首選天然水。
天然水,有地表水也有地下水。天然礦泉水,從水質上劃分的話,屬于天然水。
天然、無污染、富含礦物營養(yǎng)的水才是公認的健康飲水首選。可供人類長期飲用的天然泉水、地下水、地表水均衡含有人體所必需的微量元素和礦物質,其配比比例與人體所含微量元素和礦物質比例驚人相似,而且這些營養(yǎng)物質又是以離子狀態(tài)存在的,人體細胞易吸收,吸收程度90% 以上,這些元素有益于人體健康。尤其是天然富含礦物質水,從安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)等多層面、多角度滿足了人們對于飲用水的最高需求,是全世界公認的最健康的飲用水。
純凈水不建議長期飲用
純凈水是廠家通過反滲透設備生產(chǎn)出來的水。純凈水里幾乎不含有礦物質和微量元素。
水里是否含有礦物質,其意義在于富含礦物質的天然水或天然礦泉水可以避免低礦物質水或純凈水帶來的健康風險。
在WHO發(fā)表的《飲用純凈水的健康風險》一文中,明確指出的健康風險有:
1、“飲用純凈水會導致飲水量增加,尿量增加,細胞外液量增加,血清鈉(Na)、氯(Cl)離子等排泄增加,綜合導致整體負平衡?!?/p>
2、“飲用純凈水會引起胎兒骨骼骨化減少。”
3、“大鼠實驗表明,本應從水中攝入的礦物質通過飲食是無法彌補的。”
4、“攝入低礦物質水會引起人體礦物質的流失。”
5、“水中TDS濃度越低,水中毒風險越高。”
6、“引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失?!?/p>
怎樣喝水才是科學飲水?
1、定時飲水:就是主動飲水,即不等到口渴就按時飲水,這有利于機體代謝。很多人在感覺口渴后才飲水,但口渴這個生理反應與機體的缺水狀態(tài)并不同步。人們感到口渴時其實機體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,感到口渴后才喝水是“被動飲水”,久而久之,人體就會長期處于一種“潛在”的缺水狀態(tài)。
2、定量補水:中國鑒水師創(chuàng)始人伍永田博士建議:健康人群每日飲水量應達到身體體重的4%,亞健康人群飲水量應達到身體體重的6%,患病人群飲水量應達到身體體重的8%。盡可能比平常多喝一點水,讓身體保持良好的新陳代謝狀態(tài)。
意思是用你的體重公斤數(shù)乘以4%,可以得出身體每日所需最低攝入的水分。比如說一個健康女性體重50公斤,乘以4%,大概一天就需要喝2升的水,才能滿足身體水的需要。身體的75%是由水組成的,人的日?;顒佣夹枰乃?,因此飲水量應當與體重掛鉤。
不宜大量飲水的人群:腎衰竭4級以、嚴重心臟病患者、中度以上的肝腹水患者。
3、培養(yǎng)健康的飲水習慣:不要在口渴時大量喝水(一次性喝水超過500毫升),應少量多次飲水,以每次400毫升左右為宜。
4、控制飲水的溫度:最好是45℃±5℃的五好水,口感好,活性強。為何活性強?因為水溫高一點,進、出細胞的速度就快一點,能活躍人體機能,促進人體新陳代謝。
溫度過高或過低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食管和胃黏膜;冰水則容易引發(fā)胃腸道痙攣。
俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”,“水質決定體質、體質決定健康”,“水好自然身體好”!返回搜狐,查看更多
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