怎樣喝水才是科學(xué)飲水？
傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)確認(rèn)人類需要七大營(yíng)養(yǎng)素：水、碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。
其中，水是維持生命的七大營(yíng)養(yǎng)素之首，它不僅是維持生命必須的營(yíng)養(yǎng)素，也是其它營(yíng)養(yǎng)素的載體。具有調(diào)節(jié)人體溫度、參與新陳代謝、補(bǔ)充體液、輸送營(yíng)養(yǎng)、維持體內(nèi)酸堿平衡和保持細(xì)胞最佳狀態(tài)等功能。
水在人體代謝過(guò)程中充當(dāng)著結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的媒體和代謝產(chǎn)物的輸送載體，維持生命所需的營(yíng)養(yǎng)素在各自的代謝途徑上的“航行”。
沒(méi)有水，其他所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就像干枯河床上干透的泥沙。所以水是人類最必需、最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，這是一個(gè)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的定論。
中央文明辦和衛(wèi)生部的首席健康教育專家趙霖在接受央視采訪時(shí)，就語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道：“大家永遠(yuǎn)不要忘記，水是最重要的營(yíng)養(yǎng)，是最重要的營(yíng)養(yǎng)素。所以孩子們就是要喝水，只有喝好水才能排毒，只有喝好水才能促進(jìn)新陳代謝代謝。”
什么是健康好水？
健康、安全的水可使人體免疫能力增強(qiáng)，有利于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，體內(nèi)病變細(xì)胞也就喪失了惡變及毒素?cái)U(kuò)散的條件，人得病的機(jī)率自然就會(huì)減小了；因此，在關(guān)注求醫(yī)的同時(shí)，我們必須補(bǔ)充身體健康好水，努力為細(xì)胞創(chuàng)造一個(gè)健康的生存環(huán)境。所以，珍愛(ài)健康請(qǐng)先關(guān)注健康飲水！
可是許多人并不知道什么才是健康好水，對(duì)選擇喝什么水很茫然。現(xiàn)根據(jù)美國(guó)著名健康飲水專家馬丁·?？怂共┦俊督】档乃?，美國(guó)巴特曼博士《水是最好的藥》、《水這樣喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》等著作，以及國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)出好水首選天然水。
天然水，有地表水也有地下水。天然礦泉水，從水質(zhì)上劃分的話，屬于天然水。
天然、無(wú)污染、富含礦物營(yíng)養(yǎng)的水才是公認(rèn)的健康飲水首選。可供人類長(zhǎng)期飲用的天然泉水、地下水、地表水均衡含有人體所必需的微量元素和礦物質(zhì)，其配比比例與人體所含微量元素和礦物質(zhì)比例驚人相似，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是以離子狀態(tài)存在的，人體細(xì)胞易吸收，吸收程度90% 以上，這些元素有益于人體健康。尤其是天然富含礦物質(zhì)水，從安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)等多層面、多角度滿足了人們對(duì)于飲用水的最高需求，是全世界公認(rèn)的最健康的飲用水。
純凈水不建議長(zhǎng)期飲用
純凈水是廠家通過(guò)反滲透設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的水。純凈水里幾乎不含有礦物質(zhì)和微量元素。
水里是否含有礦物質(zhì)，其意義在于富含礦物質(zhì)的天然水或天然礦泉水可以避免低礦物質(zhì)水或純凈水帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。
在WHO發(fā)表的《飲用純凈水的健康風(fēng)險(xiǎn)》一文中，明確指出的健康風(fēng)險(xiǎn)有：
1、“飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致飲水量增加，尿量增加，細(xì)胞外液量增加，血清鈉（Na）、氯（Cl）離子等排泄增加，綜合導(dǎo)致整體負(fù)平衡。”
2、“飲用純凈水會(huì)引起胎兒骨骼骨化減少?！?/p>
3、“大鼠實(shí)驗(yàn)表明，本應(yīng)從水中攝入的礦物質(zhì)通過(guò)飲食是無(wú)法彌補(bǔ)的?！?/p>
4、“攝入低礦物質(zhì)水會(huì)引起人體礦物質(zhì)的流失。”
5、“水中TDS濃度越低，水中毒風(fēng)險(xiǎn)越高?！?/p>
6、“引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失。”
怎樣喝水才是科學(xué)飲水？
1、定時(shí)飲水：就是主動(dòng)飲水，即不等到口渴就按時(shí)飲水，這有利于機(jī)體代謝。很多人在感覺(jué)口渴后才飲水，但口渴這個(gè)生理反應(yīng)與機(jī)體的缺水狀態(tài)并不同步。人們感到口渴時(shí)其實(shí)機(jī)體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了，感到口渴后才喝水是“被動(dòng)飲水”，久而久之，人體就會(huì)長(zhǎng)期處于一種“潛在”的缺水狀態(tài)。
2、定量補(bǔ)水：中國(guó)鑒水師創(chuàng)始人伍永田博士建議：健康人群每日飲水量應(yīng)達(dá)到身體體重的4%，亞健康人群飲水量應(yīng)達(dá)到身體體重的6%，患病人群飲水量應(yīng)達(dá)到身體體重的8%。盡可能比平常多喝一點(diǎn)水，讓身體保持良好的新陳代謝狀態(tài)。
意思是用你的體重公斤數(shù)乘以4%，可以得出身體每日所需最低攝入的水分。比如說(shuō)一個(gè)健康女性體重50公斤，乘以4%，大概一天就需要喝2升的水，才能滿足身體水的需要。身體的75%是由水組成的，人的日?；顒?dòng)都需要消耗水分，因此飲水量應(yīng)當(dāng)與體重掛鉤。
不宜大量飲水的人群：腎衰竭4級(jí)以、嚴(yán)重心臟病患者、中度以上的肝腹水患者。
3、培養(yǎng)健康的飲水習(xí)慣：不要在口渴時(shí)大量喝水（一次性喝水超過(guò)500毫升），應(yīng)少量多次飲水，以每次400毫升左右為宜。
4、控制飲水的溫度：最好是45℃±5℃的五好水，口感好，活性強(qiáng)。為何活性強(qiáng)？因?yàn)樗疁馗咭稽c(diǎn)，進(jìn)、出細(xì)胞的速度就快一點(diǎn)，能活躍人體機(jī)能，促進(jìn)人體新陳代謝。
溫度過(guò)高或過(guò)低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食管和胃黏膜；冰水則容易引發(fā)胃腸道痙攣。
俗話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”，“水質(zhì)決定體質(zhì)、體質(zhì)決定健康”，“水好自然身體好”！返回搜狐，查看更多
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