平衡膳食名詞解釋

平衡膳食是指每餐攝入的食物可以提供身體所需的各類營養(yǎng)素，維持身體健康的一種飲食方式。平衡膳食是保持健康和預(yù)防慢性病的重要因素之一。

平衡膳食的概念包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

1. 營養(yǎng)平衡：平衡膳食需要包含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。每天的膳食應(yīng)該合理搭配這些營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足身體基本的營養(yǎng)需求。

2. 多樣性：平衡膳食強(qiáng)調(diào)食物的多樣性，即各種食物種類應(yīng)該都能在膳食中得到充分體現(xiàn)。不同種類的食物含有不同的營養(yǎng)物質(zhì)，只有通過攝入各種食物，才能獲得全面的營養(yǎng)。

3. 適量：平衡膳食要求食物的攝入量適量。不同人群根據(jù)年齡、性別、身體健康狀況和生活習(xí)慣等因素，所需的營養(yǎng)物質(zhì)攝入量也會(huì)不同。適量攝入食物有助于控制熱量攝入，預(yù)防肥胖和疾病。

4. 合理分配餐次：平衡膳食需要根據(jù)日?；顒?dòng)量和消化吸收能力合理分配餐次，既保證每天三餐的營養(yǎng)攝入，又有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)。通常建議早餐熱量攝入較多，午餐次之，晚餐熱量攝入較少。

5. 限制高糖、高鹽、高脂肪食品：平衡膳食強(qiáng)調(diào)限制高糖、高鹽、高脂肪的食品攝入。過多攝入高糖會(huì)導(dǎo)致血糖升高和肥胖，

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