聲明

目錄

摘要

英文摘要

縮略語說明

第一章 緒論

1．1．2抑制食欲增加飽腹感

1．1．3調(diào)節(jié)脂肪吸收代謝及誘導(dǎo)脂肪細胞凋亡

1．1．4調(diào)節(jié)葡萄糖代謝

1．1．5緩解氧化應(yīng)激

1．1．6改善胰島β細胞增加胰島素敏感性

1．1．7調(diào)節(jié)腸道微生物

1．2茯磚茶的研究進展

1．2．1茯磚茶概述

1．2．2茯磚茶活性及其活性成分

1．3茶多糖活性的研究進展

1．3．1安全性評價

1．3．2抗氧化和保肝活性

1．3．3免疫調(diào)節(jié)

1．3．4預(yù)防腫瘤

1．3．5抗菌和抗病毒

1．3．6降血糖和抗肥胖活性

1．4立論依據(jù)及主要研究內(nèi)容

參考文獻

第二章茯磚茶對高脂膳食小鼠脂代謝、炎癥和腸道微生物的影響

2．1．1材料與試劑

2．1．2儀器與設(shè)備

2．1．3 FBT水提物的制備

2．1．4動物實驗設(shè)計

2．1．5血清中生化指標測定

2．1．6肝臟中抗氧化能力檢測

2．1．7小鼠肝臟組織中脂代謝相關(guān)基因表達水平分析

2．1．8小鼠糞便中腸道微生物菌群分析

2．1．9數(shù)據(jù)處理、分析與統(tǒng)計

2．2結(jié)果

2．2．1 FBT對小鼠體重、脂肪和肝臟組織的影響

2．2．2 FBT對小鼠血清生理和生化指標的影響

2．2．3 FBT對高脂膳食小鼠肝臟氧化應(yīng)激的影響

2．2．4 FBT對肝臟中脂代謝相關(guān)基因在mRNA水平的表達影響

2．2．5 FBT對高脂膳食小鼠腸道微生物的影響

2．3討論

2．4本章小結(jié)

參考文獻

第三章茯磚茶多糖的化學性質(zhì)、細胞毒性及抗氧化活性的評價

3．1材料與方法

3．1．1材料與試劑

3．1．2儀器和設(shè)備

3．1．3 FBTPS制備

3．1．4多糖中總糖、蛋白、糖醛酸和總多酚含量的測定

3．1．5單糖組成測定

3．1．6分子量檢測

3．1．7 FT-IR表征

3．1．8清除DPPH自由基活性

3．1．9清除超氧陰離子活性

3．1．10清除ABTS自由基活性

3．1．11細胞毒性研究

3．2．1 FBTPS粗品的化學組成

3．2．2 FBTPS單糖組成和分子量

3．2．3 FBTPS的FTIR紅外光譜分析

3．2．4 FBTPS對L-02的細胞毒性

3．2．5 FBTPS清除DPPH自由基活性

3．2．6 FBTPS清除超氧陰離子活性

3．2．7 FBTPS清除ABTS自由基活性

3．4本章小結(jié)

參考文獻

第四章茯磚茶多糖的體外消化及對腸道微生物的影響

4．1試驗材料與方法

4．1．1材料與試劑

4．1．2儀器和設(shè)備

4．1．3 FBTPS制備

4．1．4模擬口腔消化FBTPS

4．1．5模擬胃消化FBTPS

4．1．6模擬小腸消化FBTPS

4．1．7模擬腸道微生物厭氧消化

4．1．8單糖、多糖分子量、總糖和還原糖含量測定

4．1．9短鏈脂肪酸的測定

4．1．10腸道微生物分析

4．1．11數(shù)據(jù)處理、分析與統(tǒng)計

4．2結(jié)果

4．2．1 FBTPS在模擬唾液、胃液和胰液中的消化特性

4．2．2腸道微生物對FBTPS的水解作用

4．2．3 FBTPS對腸道微生物影響

4．2．4 FBTPS對發(fā)酵液中SCFAs含量的影響

4．3討論

4．4本章小結(jié)

參考文獻

第五章茯磚茶多糖調(diào)節(jié)小鼠高脂飲食誘導(dǎo)的代謝綜合征和腸道菌群紊亂

5．1材料與方法

5．1．1材料與試劑

5．1．2儀器與設(shè)備

5．1．3 FBTPS制備

5．1．4動物實驗設(shè)計

5．1．5血清中生化指標測定

5．1．6小鼠肝臟和脂肪組織病理學分析

5．1．7小鼠肝臟組織中脂代謝相關(guān)基因表達水平分析

5．1．8小鼠糞便中腸道微生物菌群分析

5．1．9數(shù)據(jù)處理、分析與統(tǒng)計

5．2結(jié)果

5．2．1 FBTPS對小鼠體重、脂肪和肝臟組織的影響

5．2．2 FBT對小鼠血清中生理和生化指標的影響

5．2．3 FBTPS對小鼠肝臟中脂代謝相關(guān)基因在mRNA水平的表達影晌

5．2．4 FBTPS對小鼠糞便中腸道微生物的影響

5．3討論

5．4本章小結(jié)

參考文獻

全文小結(jié)

1全文小結(jié)

2展望

論文創(chuàng)新點

致謝

攻讀學位期間發(fā)表的論文和申請的專利

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