過午不食的說(shuō)法源自佛教，是佛陀為出家人制定的戒律。在律部中正確的說(shuō)法叫“不非時(shí)食”。也就是說(shuō)不能在規(guī)定許可以外的時(shí)間吃東西。這個(gè)時(shí)間就是在太陽(yáng)到正中午后，一直到次日黎明，這段時(shí)間是不允許吃東西的。

佛教認(rèn)為：清晨是天食時(shí)，即諸天的食時(shí)；午時(shí)是佛食時(shí)，即三世諸佛如來(lái)的食時(shí)；日暮是畜生食時(shí)；昏夜是鬼神食的時(shí)候。

如本法師著《佛學(xué)問答》寫道：過午不食的好處極多，是故佛陀制定之：

一、食欲少，能減低男女愛欲之心。

二、能得身心輕安，讓腸胃得到適當(dāng)休息。

三、易入禪定（梵語(yǔ)dhyana）。

四、有更充裕的時(shí)間可修行悟道。

五、欲得解脫（梵語(yǔ)vimokso），食欲必然凈化故。

六、三世諸佛皆依過午不食。

持過午不食有如上所述之好處，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德與利益，無(wú)有限制。

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近年來(lái),網(wǎng)絡(luò)上流傳著一種學(xué)習(xí)古人“過午不食”的養(yǎng)生觀點(diǎn),即午餐后不再進(jìn)食,只喝水充饑,直至第二天早上才再次進(jìn)食。提倡這種觀點(diǎn)的人認(rèn)為,“過午不食”能夠減肥、養(yǎng)生,減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),以及減少毒素在體內(nèi)堆積。不過,“過午不食”其實(shí)并不太適合現(xiàn)代人。

古代人日出而作日落而息,遵循過午不食這種生活習(xí)慣是沒有問題的。因?yàn)楣糯讼喈?dāng)長(zhǎng)的時(shí)期都是糧食匱乏的，另外天黑以后基本沒什么活動(dòng)很早就入睡了，絕大多數(shù)平民百姓也都不點(diǎn)燈照明，可以說(shuō)夜晚無(wú)法做飯，甚至無(wú)物可吃，也似乎不用吃晚飯。長(zhǎng)期以來(lái)自然而然形成了過午不食的習(xí)慣。然而,現(xiàn)代人夜間活動(dòng)量大、夜生活豐富,常常到凌晨才睡覺,如果夜間僅以水充饑,會(huì)使身體缺乏能量,甚至?xí)T發(fā)胃病等一系列相關(guān)疾病。

然而,“過午不食”并非完全無(wú)意義。現(xiàn)代人普遍存在晚餐進(jìn)食過多熱量、缺乏運(yùn)動(dòng)、脂肪堆積、心血管疾病頻發(fā)的情況,適當(dāng)減少晚餐分量的確有助于身體健康,但因此拒絕晚餐的做法實(shí)在太過極端。對(duì)于某一些人群，例如正在長(zhǎng)身體的青少年，體質(zhì)瘦弱營(yíng)養(yǎng)不良的人，還有一些有慢性消耗性疾病的人，更應(yīng)該合理飲食，不可盲目節(jié)食，以免影響身體健康。對(duì)于一個(gè)身體健康的成年人，可以試著每個(gè)月選幾天做到過午不食，也應(yīng)該慢慢減量，循序漸進(jìn)，讓身體有個(gè)適應(yīng)的過程。同時(shí)要把早餐當(dāng)做晚餐那樣，保質(zhì)保量，營(yíng)養(yǎng)充足。

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現(xiàn)代人應(yīng)做到三餐營(yíng)養(yǎng)均衡,符合“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”的原則。晚餐盡量選擇清淡、易吸收的食物,不攝入過多熱量,減少胃腸道負(fù)擔(dān)。另外,要少吃夜宵,或吃夜宵后1-2小時(shí)才入睡,錯(cuò)開胃部與腦部的血流高峰期,避免造成機(jī)體供血不足。

總之，過午不食還是根據(jù)自身的身體狀況，量力而行，不可盲從。返回搜狐，查看更多