都說(shuō)高考是孩子人生的重要關(guān)卡，其實(shí)對(duì)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，同樣是一場(chǎng)“硬仗”。

尤其是在飲食方面，怎么給孩子吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，成了家長(zhǎng)們最頭疼的問(wèn)題。

今天，我就把自家孩子考上清華時(shí)的3天飲食安排分享出來(lái)，都是實(shí)實(shí)在在的經(jīng)驗(yàn)，希望能幫到大家。

還記得孩子高考那幾天，我整個(gè)人比他還緊張。生怕吃不好影響發(fā)揮，在飲食上可下了不少功夫。

后來(lái)孩子考完跟我說(shuō)，每天吃得舒服，考試時(shí)腦子也特別清醒。

這讓我深刻意識(shí)到，合理的飲食真的能成為高考路上的“助力劑”。

飲食關(guān)鍵：補(bǔ)腦、穩(wěn)情緒、好消化

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家早就說(shuō)過(guò)，大腦在高度運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求比平時(shí)更高。

特別是富含DHA、抗氧化成分和B族維生素的食物，能幫助大腦保持良好狀態(tài)。

像中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)就建議，考試期間的飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，保證碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入。

這和我給孩子準(zhǔn)備食譜的思路不謀而合。

第一天

早餐：核桃芝麻糊+藍(lán)莓。

核桃和芝麻都是傳統(tǒng)的補(bǔ)腦食材，富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。

打成糊更容易消化，早上來(lái)一碗，既暖胃又能快速補(bǔ)充能量。藍(lán)莓富含抗氧化劑，能保護(hù)大腦細(xì)胞，還能緩解眼睛疲勞。孩子吃完元?dú)鉂M滿地出門。

午餐：清蒸鱸魚+西蘭花炒蘑菇+糙米飯。

鱸魚富含DHA，對(duì)大腦發(fā)育和提高記憶力很有幫助。

清蒸的做法保留了魚肉的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)，清淡不油膩。

西蘭花和蘑菇富含多種維生素和礦物質(zhì)，搭配糙米飯，既有膳食纖維又能提供充足的碳水化合物，讓孩子下午考試時(shí)精力充沛。

晚餐：番茄牛肉羹+清炒蘆筍。

牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，番茄酸酸甜甜能開胃，做成羹湯更容易消化。

蘆筍富含葉酸和B族維生素，有助于穩(wěn)定情緒。這一頓吃完，孩子說(shuō)肚子很舒服，晚上復(fù)習(xí)也更有勁頭了。

第二天

早餐：燕麥雞蛋餅+牛奶。

燕麥富含膳食纖維，能提供持久的飽腹感。

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，對(duì)大腦有益。牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，讓孩子一上午都活力滿滿。

午餐：蝦仁滑蛋+蒜蓉油麥菜+雜糧飯。

蝦仁富含蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高學(xué)習(xí)效率?；翱诟心刍⒆雍芟矚g。油麥菜清爽可口，搭配雜糧飯，營(yíng)養(yǎng)全面又健康。

晚餐：豆腐海帶湯+涼拌黃瓜。

豆腐富含植物蛋白，海帶含有豐富的碘，能促進(jìn)新陳代謝。

涼拌黃瓜清爽解膩，這一頓清淡易消化，不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，讓孩子晚上能睡個(gè)好覺。

第三天

早餐：紅棗小米粥+水煮蛋+小番茄。

小米粥養(yǎng)胃又安神，紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血。

水煮蛋簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，小番茄富含維生素C，增加食欲。

午餐：紅燒排骨（少糖少鹽）+清炒荷蘭豆+白米飯。

考試最后一天，給孩子吃點(diǎn)愛吃的。

排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但控制了糖和鹽的用量，避免油膩。

荷蘭豆富含維生素和膳食纖維，搭配白米飯，孩子吃得很滿足。

晚餐：菠菜豬肝湯+清炒空心菜。

豬肝富含鐵和維生素A，能預(yù)防貧血和緩解眼睛疲勞。菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配空心菜，這一頓營(yíng)養(yǎng)均衡，為高考畫上圓滿的句號(hào)。

飲食注意事項(xiàng)

除了具體的食譜，還有幾個(gè)關(guān)鍵原則一定要注意：

1. 食材新鮮：每天采購(gòu)新鮮的食材，避免吃剩菜剩飯，防止腸胃不適。

2. 烹飪清淡：采用清蒸、水煮、清炒的烹飪方式，少放調(diào)料，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

3. 按時(shí)吃飯：保持規(guī)律的飲食時(shí)間，讓孩子的腸胃適應(yīng)節(jié)奏。

4. 水分充足：提醒孩子多喝水，避免口渴影響考試狀態(tài)，但考試前不要喝太多，防止頻繁上廁所。

5. 尊重孩子口味：不要因?yàn)樽非鬆I(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)迫孩子吃不喜歡的食物，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量做孩子愛吃的。

教育專家陶行知說(shuō)過(guò)：“生活即教育?！?/p>

高考不僅是孩子知識(shí)的檢驗(yàn)，也是家長(zhǎng)智慧的體現(xiàn)。

合理的飲食安排，就是我們能為孩子做的最實(shí)在的支持。

如果你家也有高考學(xué)子，不妨試試這份食譜。希望每個(gè)孩子都能吃得好、考得棒，考上理想的大學(xué)！

覺得有用的話，記得轉(zhuǎn)發(fā)給身邊有需要的家長(zhǎng)，大家一起為孩子的高考助力！

要是你還有什么高考飲食的小妙招，也歡迎在評(píng)論區(qū)分享，我們一起交流！

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