每個孩子都是需要好好的補(bǔ)補(bǔ)身體的，在長身體的時候，對身體的進(jìn)補(bǔ)也是非常的重要了。孩子在成長的過程中我們是一定要注意腦部的營養(yǎng)的，所以說及時的給大腦補(bǔ)充營養(yǎng)是比較重要的，要想成就一個聰明的寶寶，補(bǔ)腦的食物是不能缺少的，那么你們知道在日常的生活中哪些食物是可以幫助兒童進(jìn)行補(bǔ)腦的呢?下面就讓我們一起去看看吧。

兒童吃什么食物補(bǔ)腦子

核桃

核桃的補(bǔ)腦的功效相信大家也是比較的熟悉的，因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

魚

魚是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種食物，它也是可以幫助促進(jìn)智力的，在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

南瓜

南瓜是我們在日常生活中經(jīng)常會食用的一種蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

芝麻

芝麻營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻可為大腦提供充足的能量和營養(yǎng)。

葵花籽

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明，喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。

香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

豆類及其制品

大豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，除此之外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，能夠強(qiáng)健大腦。

大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

補(bǔ)腦吃什么

1、以型補(bǔ)型

中國素有以型補(bǔ)型的傳統(tǒng)，因此很多人認(rèn)為要想給孩子補(bǔ)腦，就要讓孩子吃很多動物的“腦子”，其實(shí)應(yīng)該說這也是有一定的科學(xué)道理的。

2、大棗

大棗是一種富含蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，磷，鐵等多種人體所必須的營養(yǎng)素的一種食物，孩子多吃可提高個人智力，當(dāng)然了如果是老人多吃的話，則可起到一個預(yù)防老年癡呆癥的作用。

3、核桃

核桃是公認(rèn)的最好的補(bǔ)腦的食物之一，那是因?yàn)槠渲懈缓瑏営退?，而亞油酸可以刺激到大腦神經(jīng)，再者其中豐富的不飽和脂肪酸，具有強(qiáng)化腦血管彈力的作用，因此也就可以起到一個促進(jìn)大腦發(fā)育的作用了。其實(shí)在民間早已經(jīng)有吃核桃補(bǔ)腦的傳統(tǒng)了。

4、黑木耳

黑木耳，很多人認(rèn)為黑木耳是血管的清道夫，其實(shí)日常吃黑木耳還可起到一個健神強(qiáng)智的作用。因此對于正在發(fā)育的孩子來說適合多吃點(diǎn)黑木耳。

5、魚類

魚類是公認(rèn)的一種最好的益智補(bǔ)腦的食物之一，其實(shí)魚類中的黃花魚，帶魚，青魚等也都是最適合現(xiàn)代補(bǔ)腦的好選擇。由其是對于家里有正在成長中的孩子的家庭來說，日常適當(dāng)?shù)慕o孩子吃些魚類不僅能促進(jìn)大腦的發(fā)育，同時也能起到一個補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成份的作用。

6、干果類

干果類食物是公認(rèn)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量最多的一種食物，再者其中的卵磷脂，無機(jī)鹽的含量也都是相當(dāng)豐富的。而中醫(yī)認(rèn)為堅果類食物本身就有“補(bǔ)五臟”益力氣的作用，因此日常生活中適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)的話，對促進(jìn)身體健康也是會有很大的幫助的。

補(bǔ)腦的食譜

一，香菇玉米粥

1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮~開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦。

3、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。

二，紅燒肉

1、帶皮五花肉切塊，過水，備用。

2、少量油燒開，放入桂皮、八角、干辣椒(1、2、3個)爆炒，放入帶皮五花肉，翻炒至金黃色，去油備用。

3、將炒好的五花肉、桂皮、八角、青椒(1~2個，切塊)、大蒜、冰糖(2~3顆)加適量水，一起放入高壓鍋，根據(jù)個人口味，可以加入土豆(推薦板栗、萵筍、紅蘿卜之一)。用高壓鍋壓15~20分鐘。

總結(jié)：了解了這些食物，媽媽都知道該怎么給自己的孩子補(bǔ)補(bǔ)身體了吧，吃這些食物是非常補(bǔ)腦的哦。為了孩子能更加的聰明伶俐，媽媽一定要多試一試這些食物了。在日常的生活中家長朋友不妨通過這些食物來給孩子進(jìn)行有效的補(bǔ)腦，同時我們也跟大家分享了一些補(bǔ)腦的食譜，感興趣的朋友不妨嘗試一下。

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