原味豆?jié){

　　大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素，而且大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化吸收。

　　主料

　　黃豆300克，水3000毫升。

　　調(diào)料

　　砂糖120克。

　　做法

　　1.準備食材：黃豆300克、水3000毫升、砂糖120克。

　　2.黃豆洗干凈，放入清水中浸泡約3個小時后，撈出瀝干。

　　3.放入攪拌機中，加入1000毫升的水。

　　4.將黃豆攪拌成黃豆?jié){。

　　5.將黃豆?jié){經(jīng)過過濾網(wǎng)，過濾掉黃豆渣。

　　6.在一個鍋，加入2000毫升水，煮開后，倒入過濾后的豆?jié){。

　　7.豆?jié){用中火煮開后，換成小火再煮10分鐘直到煮開，加入砂糖攪拌融化即可。（參考網(wǎng)站：太平洋親子）

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