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10分鐘搞定！低卡全麥餅減脂早餐做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月28日 05:03

10分鐘搞定！低卡全麥餅減脂早餐做法
今天給大家分享一個超級簡單又健康的低卡全麥餅做法，特別適合忙碌的早晨！我用的是80%的全麥粉和20%的中筋粉，做出來的餅既健康又美味。一共做了12張，早餐吃特別方便，還分享了低卡抹餅醬的做法，熱量大約144千卡一張。
食材準(zhǔn)備
全麥粉400克
中筋粉100克
沸水375克
低卡抹餅醬
無糖豆瓣醬40克
生抽40克
蠔油20克
無糖番茄醬20克
五香粉2克
孜然粉2克
代糖8克
淀粉5克
水120克
姜片、蒜末
全麥餅做法步驟
混合面粉：將全麥粉和中筋粉混合均勻，然后加入375克沸水，揉成面團，醒20分鐘。
搟面：在面板上撒上大量干粉，將面團揉一下，分成小劑子，搟成圓餅。
烙餅：鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入餅皮，一面開始鼓小包時翻面，烙10秒，再翻面一半部分各烙10秒即可完成。
小貼士
全麥粉比例：雖然100%的全麥粉也是可以的，但我覺得有點干硬，吃完有點不消化。
火候控制：烙餅一定要用中小火，不要烙久了，也不要頻繁翻面，不然容易干。
冷凍保存：一次多烙些，冷凍保存，吃的時候提前拿出來噴點水，幾分鐘自己就解凍了，或者微波爐解凍也可以。
醬料選擇：醬料里沒有豆瓣和番茄醬可以省略不放。