一、2024年血糖高禁吃的十大食物

　　糖果與蜜餞：包括各種硬糖、軟糖、巧克力糖等，以及蜜棗、果脯等蜜餞類(lèi)食物。它們幾乎全是由添加糖制成，含糖量極高，如常見(jiàn)的水果硬糖含糖量可達(dá)90%以上，食用后會(huì)使血糖迅速升高，不利于血糖的穩(wěn)定控制。

　　甜飲料：可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料，以及奶茶、果汁飲料等，通常添加了大量的白砂糖、果葡糖漿等。以一瓶500毫升的果汁飲料為例，可能含有50克左右的糖，飲用后血糖會(huì)快速上升，而且液體食物吸收快，對(duì)血糖的沖擊更大。

　　精制谷物：白米飯、白面包、白饅頭等精制谷物，在加工過(guò)程中去除了大量的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)成分，消化吸收速度快，會(huì)導(dǎo)致餐后血糖急劇上升。相比之下，全谷物如糙米、燕麥等則對(duì)血糖更友好。

　　糯米制品：粽子、湯圓、糯米糍等糯米制品，淀粉含量高且粘性大，在腸道內(nèi)消化吸收緩慢，但最終會(huì)大量轉(zhuǎn)化為葡萄糖，使血糖長(zhǎng)時(shí)間處于較高水平，不利于血糖的平穩(wěn)控制。

　　油炸食品：炸雞、炸薯?xiàng)l、炸丸子等油炸食品含有大量油脂，熱量極高，容易導(dǎo)致肥胖。而肥胖會(huì)引起胰島素抵抗，使身體細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性降低，從而影響血糖的正常代謝和調(diào)控，加重高血糖病情。

　　動(dòng)物內(nèi)臟：豬肝、豬腦、牛肚等動(dòng)物內(nèi)臟富含膽固醇和飽和脂肪酸。高膽固醇攝入會(huì)損害血管內(nèi)皮細(xì)胞，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，飽和脂肪酸也會(huì)干擾胰島素信號(hào)傳導(dǎo)，影響血糖控制，對(duì)血糖高的人不利。

　　果脯：雖然果脯是由水果制成，但在制作過(guò)程中添加了大量的糖，含糖量甚至比新鮮水果更高，如每100克葡萄干的含糖量可達(dá)79.1克，食用后會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升。

　　糕點(diǎn)餅干：蛋糕、餅干等糕點(diǎn)通常含有大量的面粉、糖和油脂，如一塊普通的奶油蛋糕，含糖量和脂肪量都很高，不僅會(huì)使血糖升高，還會(huì)增加體重，加重胰島素抵抗，進(jìn)一步影響血糖控制。

　　速食食品：方便面、自熱火鍋等速食食品，通常含有大量的精制碳水化合物和油脂，營(yíng)養(yǎng)成分不均衡，且鈉含量較高，不利于血糖和血壓的控制，長(zhǎng)期食用還可能導(dǎo)致肥胖。

　　啤酒：酒精會(huì)影響肝臟對(duì)葡萄糖的代謝，飲酒后可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。而且啤酒通常含有一定量的碳水化合物，過(guò)量飲用會(huì)使血糖升高，同時(shí)酒精還可能損害胰腺功能，影響胰島素的分泌，對(duì)血糖控制不利。

　　二、血糖高不能吃的食物一覽表

　　高糖水果

　　香蕉：香蕉含糖量較高，升糖指數(shù)也相對(duì)偏高，血糖高的人大量食用后，會(huì)使血糖快速上升。

　　葡萄：葡萄中葡萄糖和果糖含量豐富，容易被人體吸收，會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，尤其是一些較甜的葡萄品種。

　　甘蔗：甘蔗主要成分是蔗糖，含糖量極高，食用后血糖會(huì)急劇上升，不利于血糖的穩(wěn)定控制。

　　荔枝：荔枝雖然口感鮮美，但含糖量高，且多為容易吸收的葡萄糖和果糖，血糖高的人應(yīng)避免多吃。

　　加工肉類(lèi)

　　香腸：通常含有大量的淀粉、糖、鹽和脂肪，加工過(guò)程中還可能添加一些防腐劑等，會(huì)對(duì)血糖和血壓產(chǎn)生不良影響。

　　火腿：鹽分和脂肪含量較高，過(guò)量食用會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響血糖代謝，同時(shí)可能導(dǎo)致血壓升高。

　　臘肉：經(jīng)過(guò)腌制和熏制，含有較多的鹽分和脂肪，不利于血糖控制，還可能增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　高鹽食物

　　咸菜：如榨菜、醬菜等，含有大量的鹽分，會(huì)使血壓升高，加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響腎臟對(duì)血糖的調(diào)節(jié)功能。

　　腌肉：在腌制過(guò)程中加入了大量的鹽，高鹽飲食會(huì)增加糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也不利于血糖的穩(wěn)定。

　　鹽焗堅(jiān)果：雖然堅(jiān)果本身營(yíng)養(yǎng)豐富，但鹽焗堅(jiān)果中含有較多的鹽分，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致血壓升高，間接影響血糖控制。

　　高脂肪食物

　　動(dòng)物油：如豬油、牛油等，富含飽和脂肪酸，會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇和甘油三酯升高，加重胰島素抵抗，影響血糖控制。

　　奶油：奶油中含有大量的飽和脂肪和糖分，常用于制作蛋糕、冰淇淋等甜品，血糖高的人應(yīng)避免食用。

　　黃油：脂肪含量高，熱量密度大，會(huì)增加體重，導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而加重胰島素抵抗，不利于血糖的穩(wěn)定。

　　高淀粉根莖類(lèi)蔬菜

　　土豆：土豆淀粉含量高，血糖高的人如果大量食用，且烹飪方式不當(dāng)，如油炸土豆條等，會(huì)使血糖快速上升。

　　紅薯：紅薯含糖量也較高，雖然膳食纖維豐富，但過(guò)量食用仍會(huì)導(dǎo)致血糖升高，尤其是烤紅薯，升糖指數(shù)更高。

　　芋頭：芋頭淀粉含量豐富，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，食用過(guò)多會(huì)引起血糖波動(dòng)，不利于血糖的穩(wěn)定。

　　其他食物

　　蜂蜜：蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，升糖速度快，血糖高的人應(yīng)盡量避免食用。

　　白酒：酒精會(huì)影響肝臟對(duì)葡萄糖的代謝，導(dǎo)致血糖波動(dòng)，同時(shí)白酒熱量較高，不利于血糖控制。

　　速溶咖啡：一般添加了大量的糖和植脂末，血糖高的人飲用后會(huì)使血糖升高，還可能攝入過(guò)多的反式脂肪酸。

　　不懂得正確的飲食方案是糖尿病的關(guān)鍵，找專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生能提供專(zhuān)業(yè)的飲食指導(dǎo)，可以在逆糖路上事半功倍。

相關(guān)知識(shí)

2024血糖高忌口食物一覽表（血糖高忌諱食物）
血糖高不能吃什么？血糖高忌口食物一覽表
血糖高吃什么食物和水果最好 降血糖的食物大全一覽表
高血壓高血糖不能吃的食物
50種無(wú)糖早餐食譜(血糖高忌口食物一覽表)
高血糖的飲食禁忌表
血糖6.8吃什么水果好 血糖高忌口食物一覽
2025含糖量高的十大主食（高糖量主食禁忌表一覽）
孕婦禁忌食物一覽表 孕婦不能吃哪些食物
高血糖控糖食物表

網(wǎng)址: 2024血糖高禁吃的十大食物 血糖高不能吃的食物一覽表 http://www.u1s5d6.cn/newsview1734127.html