01過午不食的健康研究

“過午不食，百病不生”這一說法在民間流傳已久。那么，“過午不食”究竟是否具有科學(xué)依據(jù)呢？最近，一項最新研究為我們揭曉了答案，指出“下午5點后避免進食”確實有益于健康。這種飲食習(xí)慣不僅有助于抗衰老，還能有效抗炎。

? 研究揭示科學(xué)依據(jù)

2024年11月18日，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、中南大學(xué)湘雅二醫(yī)以及南華大學(xué)衡陽醫(yī)學(xué)院的聯(lián)合研究團隊公布了一項重要發(fā)現(xiàn)：輕斷食對抗衰老具有顯著效果。該研究指出，每天下午5點后避免進食，可以使免疫系統(tǒng)保持年輕狀態(tài)，同時優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu)。

? 輕斷食的顯著效果

在此項研究中，參與者被分為輕斷食組，他們在上午9點到下午5點之間進食，其余時間則進行禁食，且食物選擇均衡、熱量適中。研究結(jié)果顯示，輕斷食組中超過九成的參與者成功減輕了體重，減重幅度大多在2%至4%之間，并且在限時飲食期間體重持續(xù)穩(wěn)定下降。此外，輕斷食還顯著改善了免疫系統(tǒng)功能，并具有代謝益處，能發(fā)揮抗炎和抗衰老作用。同時，輕斷食組參與者的腸道菌群也呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。

? 飲食調(diào)整建議

當(dāng)然，盡管早點吃晚餐對身體有益，但并非所有人都能做到這一點。若因特殊情況無法提前晚餐時間，建議至少在睡前4小時完成晚餐?？紤]到人們下班時間和路途的差異，晚上6至8點之間被視為較為合適的晚餐時間。

1、有助于控制體重

晚餐過量攝入食物，且夜間活動量相對較少，常導(dǎo)致食物消化吸收不充分，進而引發(fā)能量代謝過剩，存在罹患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險。

2、肝臟健康維護

夜間，身體的代謝率會有所降低，同時能量消耗的途徑也相對減少，這導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)更容易堆積，長此以往，可能會引發(fā)脂肪肝等肝臟疾病。

3、提升胃部健康

由于工作或生活習(xí)慣，許多人會在夜間九、十點鐘才享用晚餐。然而，晚飯后不久即進入休息狀態(tài)，這往往導(dǎo)致食物在胃內(nèi)未能充分消化。這種不良的飲食和休息習(xí)慣，容易使這類人群罹患胃炎、潰瘍病等胃部疾病。

4、心血管健康改善

研究顯示，那些在晚上8點后攝入較多食物的女性，其舒張壓水平顯著上升。為了預(yù)防心血管疾病，專家建議晚餐應(yīng)盡早享用，并且減少晚餐在全天飲食熱量中的占比。

5、優(yōu)化睡眠質(zhì)量

許多人在晚上較晚才吃晚餐，甚至有吃夜宵的習(xí)慣。然而，睡前攝入大量食物往往會干擾睡眠質(zhì)量，使得第二天精神不振，情緒受到影響。

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