作者：黑芒

　　然然三周歲了，我總擔(dān)心她挑食后營(yíng)養(yǎng)不均衡，因此在今年的閱讀中，我有意識(shí)的增加了一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的書(shū)。但是隨著閱讀，我漸漸走偏了?？粗鴷?shū)，想著自己的體檢報(bào)告，一股求生欲冒了上來(lái)。我這30+已經(jīng)高血脂、高尿酸了，以后要是通風(fēng)了+高血脂，可就沒(méi)啥能吃的了！這日子可就太無(wú)趣了！為此，我又看了一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、關(guān)于健康的書(shū)籍，今天給大家推薦其中的  本。

　　《你是你吃出來(lái)的》

　　《你是你吃出來(lái)的》一套兩本，之前在我今年的年度薦書(shū)中提過(guò)，算是我在今年在這一領(lǐng)域閱讀過(guò)的書(shū)中最推薦的兩本。我個(gè)人來(lái)說(shuō)，你光告訴我要怎樣吃，給我的動(dòng)力不夠，但是你要是給我補(bǔ)充了，為什么要這樣吃，能大幅提升我的行動(dòng)能力，這兩本書(shū)正好。

　　《你是你吃出來(lái)的：吃對(duì)少生病，病了這樣吃》從營(yíng)養(yǎng)成分出發(fā)，講了各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體的作用，獲取的途徑，過(guò)剩/缺乏會(huì)造成的問(wèn)題，提供理論基礎(chǔ)?！赌闶悄愠猿鰜?lái)的2：慢病康復(fù)的飲食密碼》則從疾病出發(fā)，高血壓、高血脂、腎病、痛風(fēng)、腫瘤、心臟疾病6類(lèi)常見(jiàn)慢性病出發(fā)，談了疾病的成因、疾病相關(guān)飲食問(wèn)題。提供實(shí)際應(yīng)用。

　　兩本書(shū)讀完之后，有一個(gè)大概的印象，然后針對(duì)自己的體檢指標(biāo)，再去《你是你吃出來(lái)的2：慢病康復(fù)的飲食密碼》對(duì)照看一看具體自己應(yīng)該如何注重飲食問(wèn)題，與哪些營(yíng)養(yǎng)元素相關(guān)，然后在返回到《你是你吃出來(lái)的：吃對(duì)少生病，病了這樣吃》，再鞏固一下理論基礎(chǔ)，為自己提升動(dòng)力。

　　夏萌老師有一點(diǎn)讓我覺(jué)得特別好的是，在書(shū)中夏萌老師提到了現(xiàn)在很多節(jié)目，去參照美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦食譜，來(lái)說(shuō)中國(guó)人應(yīng)該怎么吃，其實(shí)是刻舟求劍了。大家國(guó)情不同，固有食譜不同，同一個(gè)句子在兩國(guó)的理解是完全不一樣的。

　　 《戒糖：改變一生的科學(xué)飲食法》

　　糖是這兩年備受關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)元素了，各種無(wú)糖飲料、無(wú)糖零食的出現(xiàn)，反應(yīng)了大家對(duì)糖的厭惡與恐懼。這本書(shū)可以說(shuō)是響應(yīng)市場(chǎng)。

　　這本書(shū)從什么是戒糖、為什么要戒糖到戒糖需要哪些知識(shí)到如何戒糖（細(xì)分為怎么看食品標(biāo)簽、怎么看血糖相關(guān)指數(shù)、怎么做低GI餐）、以及幾種具體的戒糖方法，到最后的戒糖的好處?？梢哉f(shuō)非常細(xì)致。書(shū)中還關(guān)注了一些時(shí)下比較熱門(mén)的話(huà)題，比如“生酮飲食”。

　　這本書(shū)在我看來(lái)，最大的亮點(diǎn)是第5-7章，即戒糖3步：怎么看食品標(biāo)簽、怎么看血糖相關(guān)指數(shù)、怎么做低GI餐，已經(jīng)到了手把手教的地步了，我個(gè)人來(lái)說(shuō)，一向比較傾向于這種最終落到實(shí)際操作的寫(xiě)法。

　　本書(shū)的另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是種類(lèi)繁多的表格，比如說(shuō)日常食物GI表。為什么這么說(shuō)？因?yàn)殚喿x國(guó)外作者的相關(guān)書(shū)籍的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，他們做的表格、推薦的食物，跟我們的飲食習(xí)慣差距很大，我們常吃的他們不吃，表里找不到。這本書(shū)進(jìn)行了一個(gè)補(bǔ)全。

　　《腸子的小心思》

　　我也不知道是什么驅(qū)使我拿起了這本“有毒”的書(shū)。

　　作者從……便便入手，一開(kāi)始就用括約肌抓住了讀者的眼球（這話(huà)怎么看怎么不對(duì)勁）。開(kāi)頭的幾章，包括排便便的奧秘，你坐在馬桶上的姿勢(shì)很可能不正確，通往消化道的入口也很神奇，直到便便外刊，給人一種“雖然有點(diǎn)小惡心，但是我就是想看”的感覺(jué)。講了整個(gè)消化過(guò)程，各種種類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分是在哪里消化的。

　　第二章則講述了腸神經(jīng)，通過(guò)反酸、嘔吐、便秘的發(fā)生過(guò)程，講述了腸神經(jīng)的工作流程，單看目錄會(huì)覺(jué)得很惡心，但是實(shí)際上作者卻寫(xiě)出了一種獨(dú)特的幽默，甚至有一種在看小說(shuō)中戰(zhàn)爭(zhēng)部分的奇異感覺(jué)。在本章最后提出的一個(gè)思考，有些人的一些精神上的疾病，可能與腸道病變有關(guān)，非常有意思。

　　第三章則講了一個(gè)這兩年比較受關(guān)注的內(nèi)容，腸道菌群，以及寄生蟲(chóng)。我個(gè)人感覺(jué)上第三章不如前兩章來(lái)的精彩，但是也非常值得一讀。

　　這本書(shū)可以說(shuō)是非?？简?yàn)翻譯水平的書(shū)，如何將這本書(shū)翻譯地保持原本那么“有味道”，不失趣味，又要保證嚴(yán)謹(jǐn)，原有的信息不至于丟失，很考驗(yàn)譯者的水平。我認(rèn)為目前版本整體可以，雖然書(shū)中有個(gè)別地方有書(shū)友提出來(lái)有些放飛自我。

　　 《病人家屬，請(qǐng)來(lái)一下》

　　前三本……啊不，兩本半書(shū)都是關(guān)于如何不生病、少生病的，這本就要沉重一點(diǎn)，是關(guān)于生病了怎么辦的。

　　作者回答了如何獲取醫(yī)療信息、如何選擇醫(yī)院、如何選擇醫(yī)生、如何處理醫(yī)療關(guān)系等常見(jiàn)問(wèn)題，也對(duì)于癌癥患者家屬，提出了如何調(diào)整病人心態(tài)、家屬應(yīng)該保持什么樣的心態(tài)的一些看法。還非常實(shí)際的聊了聊工薪階層如何面對(duì)癌癥（以及其他重癥），在治療方案的選擇上，如何權(quán)衡治療費(fèi)用與治療效果?？梢哉f(shuō)對(duì)于整個(gè)疾病的過(guò)程都做了一定的分析。我之前寫(xiě)過(guò)一篇長(zhǎng)文介紹這本書(shū)，這里就不做贅述了。

　　關(guān)于健康類(lèi)書(shū)籍，應(yīng)該特別關(guān)注作者背景

　　這個(gè)是關(guān)于健康類(lèi)書(shū)籍，我覺(jué)得需要特別說(shuō)明的。為什么?因?yàn)樵谶@些書(shū)里面，作者的背景、立場(chǎng)是如何影響作者的觀點(diǎn)提現(xiàn)的非常清楚。

　　比如說(shuō)夏萌作為臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的從業(yè)者，她的觀點(diǎn)就特別注重疾病與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，舉的例子就大多是自己遇到過(guò)的病人，主要是從患病后，如何通過(guò)飲食調(diào)整來(lái)康復(fù)和支撐治療出發(fā)。在我沒(méi)推薦的《吃出自愈力》一書(shū)中，威廉·李作為血管生成基金會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)人，他最關(guān)注的就是血管生成，因此他的出發(fā)點(diǎn)，往往與血管生成有關(guān)?！督涮牵焊淖円簧目茖W(xué)飲食法》、《腸子的小心思》則直接是專(zhuān)注于糖、專(zhuān)注于腸道，《病人家屬，請(qǐng)來(lái)一下》則偏重于癌癥。每個(gè)作者在自己的專(zhuān)業(yè)影響下，其實(shí)在文中都能看出來(lái)其側(cè)重點(diǎn)，在閱讀的時(shí)候，有時(shí)候要分辨一下，作者也許有時(shí)候會(huì)犯”拿著錘子的人看什么都像釘子“的問(wèn)題。

　　健康才是最大的財(cái)富

　　今天的薦書(shū)就到這里，還是要祝大家身體健康，健康才是最大的財(cái)富。

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn)，不代表新浪網(wǎng)觀點(diǎn)或立場(chǎng)。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識(shí)

薦書(shū)：給你推薦幾本關(guān)于“減肥”這件事的書(shū)籍！
有關(guān)于健身的書(shū)籍推薦
有關(guān)于健康的書(shū)籍推薦
健康，才是人生最大的財(cái)富
【薦讀】關(guān)于健康和養(yǎng)生，你可以看這本書(shū)。
關(guān)于健康飲食的作文
關(guān)于養(yǎng)生的書(shū)籍有哪些，給我推薦些
請(qǐng)推薦一本關(guān)于減肥的營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍
最具人氣的十本健康類(lèi)的書(shū)籍推薦
介紹給我一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、健康這方面的書(shū)籍，最好是國(guó)外的。

網(wǎng)址: 健康才是最大的財(cái)富，這5本關(guān)于健康、關(guān)于飲食的書(shū)推薦給你 http://www.u1s5d6.cn/newsview173630.html