糖尿病患者通常是可以適量地吃魷魚的，魷魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，即使和牛肉、金槍魚相比，它的營養(yǎng)價(jià)值也是毫不遜色的。

一般每100g干魷魚中含有蛋白質(zhì)約66.7g，而脂肪含量很低，只有7.4g左右，同時(shí)還含有鈣、磷等多種無機(jī)鹽。而鮮活的魷魚中蛋白質(zhì)的含量也高達(dá)16%-20%，同時(shí)其中脂肪含量極低，只是一般肉類的4%左右，熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品。

所以對于肥胖的糖尿病患者來說，魷魚也是一種很好的選擇。而且魷魚中除了富含蛋白質(zhì)以及人體所需的氨基酸以外，還含有大量的?；撬?，可以在一定程度上抑制血液中的膽固醇含量。

另外，魷魚當(dāng)中還富含鈣、磷、鐵這些元素，有利于骨骼的發(fā)育和造血，能夠在一定程度上輔助貧血的治療和管理。

所以糖尿病患者一般是可以適量吃魷魚，但是在魷魚制作過程中，糖尿病患者要注意不要加入過多的鹽和過多的油，以免導(dǎo)致血壓波動和血糖波動。

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