8種烘焙度咖啡豆詳解，選豆不再難！
很多朋友在選擇咖啡豆時(shí)可能會(huì)感到困惑
如何選擇適合自己的咖啡豆？
烘焙度和咖啡風(fēng)味之間有什么關(guān)系？
不同的烘焙度適合做什么咖啡？

今天我們來(lái)聊聊咖啡豆的8種烘焙度，看完你就知道如何挑選自己喜歡的豆子啦

極淺烘焙 (Light)
烘焙指數(shù)：95
這是最輕度的煎焙，口感和香氣都比較柔和，適合喜歡清淡口味的朋友。

淺度烘焙 (Cinnanoon)
烘焙指數(shù)：85
這是最常見(jiàn)的煎焙程度，豆子呈肉桂色，酸味強(qiáng)烈，適合喜歡酸味的朋友。

中度烘焙 (Medial)
烘焙指數(shù)：75
香氣適中，酸味可口，常用于混合式咖啡，適合喜歡平衡口感的朋友。

中度微深烘焙 (中度微深烘焙)
烘焙指數(shù)：65
口感豐富，酸味中和而帶有苦味，適合藍(lán)山及東馬扎羅等咖啡，適合喜歡復(fù)雜口味的朋友。

中深度烘焙 (FullCity)
烘焙指數(shù)：55
苦味較酸味更濃，是比較標(biāo)準(zhǔn)的烘焙度，適合哥倫比亞及巴西的咖啡，適合喜歡苦味的朋友。

?? 微深度烘焙 (微深度烘焙)
烘焙指數(shù)：45
適合沖泡冰咖啡，無(wú)酸味，以苦味為主，適合喜歡冰咖啡的朋友。

法式烘焙 (French)
烘焙指數(shù)：35
苦味強(qiáng)勁，又稱法式的烘焙法，色澤略帶黑色，常用于蒸汽加壓煮的咖啡，適合喜歡濃郁口味的朋友。

意式烘焙 (Itilian)
烘焙指數(shù)：25
色黑，表面泛油，又稱意式烘焙，適合意大利蒸汽加壓咖啡使用，多數(shù)使用在Espresso系列咖啡上，適合喜歡濃縮咖啡的朋友。

希望這篇文章能幫你更好地選擇適合自己的咖啡豆，享受每一杯咖啡的美好時(shí)光??

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