“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”！三伏天看著熱，其實是 “外熱內(nèi)寒”—— 天天吹空調(diào)、喝冰飲，寒氣悄悄鉆進身體，加上雨水多，濕氣也跟著纏上來，人就容易覺得 “身上沉、沒力氣、大便粘馬桶”。老輩人說 “伏天補陽，勝似冬補”，這時候最該吃能 “生陽氣、祛濕氣” 的菜，推薦 3 樣：仔姜炒牛肉絲（溫陽補勁）、韭菜苔炒香干（健脾開胃）、茴香小酥肉（散寒祛濕）。它們看著普通，卻像 “天然小太陽”，幫身體把寒氣濕氣趕出去，現(xiàn)在不吃就虧大了，快來看看怎么吃才能安穩(wěn)過炎夏！

一、仔姜炒牛肉絲：溫陽補勁的 “三伏能量菜”，吃著不燥，比羊肉養(yǎng)人

為啥它能幫身體 “生陽氣”？

仔姜是 “生姜的嫩芽”，辛辣勁兒比老姜溫和，卻保留了 “溫陽散寒” 的本事，三伏天吃點，能把吹空調(diào)攢的寒氣 “逼出去”；牛肉是 “補勁大王”，每 100 克含蛋白質(zhì) 20.2 克，天熱出汗多、沒力氣的人吃，像給身體 “充電”。兩者炒在一起，仔姜的香混著牛肉的鮮，辣得恰到好處，比吃羊肉不上火，中老年人吃著不燒心，比喝姜湯舒服 10 倍。

中醫(yī)認為：“姜能溫通陽氣”，仔姜搭配牛肉，既能補陽氣，又能防過燥，三伏天吃正合適，尤其適合 “總覺得身上涼、沒精神” 的人。

二、韭菜苔炒香干：健脾開胃的 “三伏清腸菜”，吃著清爽，比辣椒養(yǎng)陽

為啥它能幫身體 “祛濕氣”？

韭菜苔是 “夏天的陽性能量菜”，自帶一股辛香，能幫脾胃 “動起來”，三伏天吃多了油膩、肚子脹的人，吃它像給腸道 “上潤滑油”，大便順了，濕氣自然少了；香干是 “植物肉”，補蛋白還不膩，兩者炒在一起，脆生生的不塞牙，比吃辣椒溫和，中老年人吃著不刺激，比喝祛濕茶實在。

專家建議：韭菜苔含膳食纖維，能促進腸道蠕動，三伏天每周吃 2 次，比吃瀉藥健康，適合 “濕氣重、沒胃口” 的人。

三、茴香小酥肉：散寒祛濕的 “三伏解饞菜”，吃著香酥，比炸雞健康

為啥它能幫身體 “抗寒邪”？

茴香是 “廚房里的散寒高手”，香味獨特，能幫身體 “散寒氣”，三伏天穿短褲吹空調(diào)、膝蓋涼的人，吃它像給膝蓋 “蓋小被子”；小酥肉用五花肉做，香而不柴，炸過之后外酥里嫩，比炸雞少油，年輕人解饞吃，比辣條健康，中老年人吃著不費勁。

很多人不知道，茴香和肉搭配，能讓 “陽氣” 補得更穩(wěn)，不會像吃純?nèi)饽菢幽?，三伏天吃著暖身不燥，比喝白酒?qū)寒健康。

三伏吃對這 3 樣，生陽祛濕安穩(wěn)過夏，太值了！

仔姜炒牛肉絲溫陽補勁，韭菜苔炒香干健脾清腸，茴香小酥肉散寒解饞，這 3 道菜是三伏天的 “生陽祛濕黃金組合”，做法簡單，吃著舒服，比吃藥調(diào)理實在?，F(xiàn)在正是吃它們的好時候，別再天天喝冰飲、吹空調(diào)，趕緊試試給家人做，陽氣足了，濕氣少了，炎夏也能過得安康舒坦！

覺得有用就趕緊試試，做好了全家都能吃。點贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給身邊總說 “三伏沒力氣、身上沉” 的朋友，讓大家都知道這 3 樣的好，一起安穩(wěn)過夏天！

這 3 道菜，你家三伏常吃嗎？有沒有讓它們更美味的小秘訣？評論區(qū)分享出來呀！

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