四喜蒸餃。食材:高筋面粉，水，蝦，豬肉餡。冬至那天吃的四喜蒸餃，討個(gè)好彩頭!這兩天忙得腳朝天，所以這是遲到的冬至節(jié)美食。

牛奶小蛋糕。食材:雞蛋，面粉，南瓜。最喜歡蛋撻錫紙杯烤出來的樣子。下次都用它們烤好了。口感有彈性，濕潤不干燥。用最簡單的配料，做最簡單的小蛋糕。牛奶，雞蛋和面粉。關(guān)鍵是攪拌時(shí)間要夠。把空氣攪進(jìn)去，之后出來的蛋糕才能有彈性，不干燥。做的時(shí)候并沒有加糖。所以出來的和饅頭似的。抹甜的就成了點(diǎn)心，夾咸的就成了下菜飯。

酒釀糯米餡南瓜餅。食材:南瓜，面粉，醪糟。南瓜餅通常的餡料多為棗泥、豆沙，今天稔做的這個(gè)餡兒，是用酒釀+糯米制成，不是很甜，只是酒釀本身的一點(diǎn)點(diǎn)甜，還有淡淡的酒香，全部材料不再另外加糖，屬于低糖健康食品。這道酒釀糯米餡南瓜餅，就相當(dāng)符合現(xiàn)代健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)了，低脂、低糖、美味，調(diào)整一下思路，換一種口味，說不定會有意想不到的效果呢?

南瓜蛋黃小米粥。食材:南瓜，小米。經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，有些媽媽在寶寶喂養(yǎng)中不注意，會給寶寶喝一些冷飲或者吃一些冰涼的食物，因?yàn)閷殞毜哪c胃發(fā)育尚未完全，會直接傷害到嬌嫩的腸胃，使消化能力減弱?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋天了，媽媽可以給寶寶調(diào)理一下腸胃，吃些健脾養(yǎng)胃的小米粥就很不錯(cuò)哦。

酸湯云吞。食材:餛飩皮，豬肉餡，酸豆角。過節(jié)后，吃多有厭食感，吃點(diǎn)酸菜很適合。酸菜的香氣主要是來看乳酸桿菌將蔬菜中的乳糖分解，酸和醇在一定的條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成特有的酯，酯類是有特殊香氣的，所以品質(zhì)好的酸泡菜不但含有酸，還含有酯，乳酸是一種有機(jī)酸，乳酸可以促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，還可以殺死多種細(xì)菌。

素披薩。食材:高筋面粉，面粉，玉米(鮮)，胡蘿卜，素肉腸。我要是不說，能看出來是素披薩么，全素也可以做的這么秀色可餐，快來一起學(xué)學(xué)吧。

魚蝦水蒸蛋。食材:魚肉，蝦仁，雞蛋。小孩子的身體時(shí)刻都在發(fā)育，每天都應(yīng)該吃點(diǎn)富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，魚蝦雞蛋是不錯(cuò)的選擇。

自制豆腐腦。食材:黃豆。豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。我是北方人，所以喜歡吃咸味的豆腐腦。正因?yàn)槎垢X，軟白細(xì)嫩，入口即化，豆香濃郁，營養(yǎng)豐富，加上配制的各種鹵料，深受大家的喜愛。豆腐腦自己在家也可以做哦，只要你有一臺豆?jié){機(jī)或者食物攪拌機(jī)，再準(zhǔn)備好豆腐內(nèi)酯或者鹽鹵，就能做出人人都大愛的軟白細(xì)嫩，咸鮮可口的豆腐腦喲～

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