首頁資訊藍(lán)帽子碧生源袋泡茶是如何打開茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化窗口的？

藍(lán)帽子碧生源袋泡茶是如何打開茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化窗口的？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月31日 07:03

在功能茶市場(chǎng),擁有藍(lán)帽子認(rèn)證的碧生源常潤(rùn)茶與常菁茶“經(jīng)典”兩茶,時(shí)下成為消費(fèi)者關(guān)注的健康養(yǎng)生產(chǎn)品。這兩款茶劑產(chǎn)品以茶與中草藥相結(jié)合為核心,通過工業(yè)化路徑推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí),其發(fā)展軌跡折射出中國(guó)茶企在現(xiàn)代化進(jìn)程中的探索方向。

專注茶與中草藥結(jié)合,奠定工業(yè)化基礎(chǔ)

碧生源自2000年品牌注冊(cè)以來,始終聚焦茶與藥食同源植物成分的結(jié)合領(lǐng)域。董事長(zhǎng)趙一弘指出,品牌名稱“碧生源”直譯意為“碧綠生命的源泉”,意合綠色、天然、健康的產(chǎn)業(yè)定位,而諧音“畢生緣”則傳遞出與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期聯(lián)結(jié)的愿景。在發(fā)展初期,碧生源以減肥茶、常潤(rùn)茶為核心產(chǎn)品,憑借“嗖一下就瘦了”“給腸子洗洗澡”等功能性訴求打開市場(chǎng),累計(jì)銷售突破30億包。

碧生源公司對(duì)產(chǎn)品的定位不僅局限于功能層面,更注重文化內(nèi)涵的挖掘。趙一弘表示,中草藥文化與茶文化均為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,但長(zhǎng)期以來,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)存在“有品類無品牌”的困境。碧生源將自身定位為“東方茶術(shù)?功能好茶”,是希望通過工業(yè)化手段,將傳統(tǒng)茶方轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。例如,由原“減肥茶”更名而來的常菁茶,與另一款常潤(rùn)茶的相關(guān)配方均基于傳統(tǒng)中草藥理論,經(jīng)現(xiàn)代工藝萃取,實(shí)現(xiàn)了“藥食同源”理念與工業(yè)化生產(chǎn)的結(jié)合。

推進(jìn)組織結(jié)構(gòu)扁平化,提升工業(yè)化效率

2023年起,碧生源啟動(dòng)合伙人運(yùn)營(yíng)機(jī)制,重點(diǎn)是將組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行扁平化處理。據(jù)介紹,此舉旨在實(shí)現(xiàn)“組織扁平、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、流程簡(jiǎn)化”,使市場(chǎng)一線信息能快速傳遞至總部,同時(shí)總部決策可及時(shí)反饋至一線。具體措施包括將運(yùn)營(yíng)人員發(fā)展為股東,使其收入與銷售業(yè)績(jī)直接掛鉤,并將管理層部分功能下沉,實(shí)現(xiàn)授權(quán)與效率的雙重提升。

從實(shí)際成效看,扁平化改革后,碧生源總部人員減少,業(yè)績(jī)卻呈現(xiàn)“V”字形回升。這種變化源于流程優(yōu)化帶來的響應(yīng)速度提升。例如,在市場(chǎng)推廣方面,企業(yè)可根據(jù)一線反饋快速調(diào)整策略,從早期以報(bào)紙、平面媒體為主,到電視媒體興起時(shí)轉(zhuǎn)向電視廣告,再到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代布局精準(zhǔn)營(yíng)銷,與新媒體平臺(tái)開展戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷渠道的動(dòng)態(tài)調(diào)整。

此外,組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整還促進(jìn)了人才儲(chǔ)備與培養(yǎng)。碧生源針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷引進(jìn)專業(yè)人才,建立適應(yīng)工業(yè)化發(fā)展的團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。這種組織變革不僅提升企業(yè)內(nèi)部效率,更為茶工業(yè)化所需的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)提供機(jī)制保障。

嚴(yán)格監(jiān)督監(jiān)控體系,保障工業(yè)化合規(guī)性

作為保健食品,碧生源常潤(rùn)茶與常菁茶均持有藍(lán)帽子認(rèn)證,該認(rèn)證標(biāo)志著產(chǎn)品通過國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、人體實(shí)驗(yàn)及專家評(píng)審,原料成分符合國(guó)家規(guī)定。趙一弘強(qiáng)調(diào),藍(lán)帽子是產(chǎn)品的“身份證”,證明其安全性“百分之百?zèng)]有問題”。

在產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)層面,碧生源建立起一套標(biāo)準(zhǔn)化體系。其原料均選自國(guó)家保健食品名單成分,生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循保健食品管理規(guī)定,每日生產(chǎn)數(shù)據(jù)與北京市藥監(jiān)局資料庫聯(lián)網(wǎng),包括產(chǎn)品種類、數(shù)量及批次信息等,確保產(chǎn)品可追溯。這種透明化的生產(chǎn)管理,為茶工業(yè)化的合規(guī)性提供了保障。

以工業(yè)化推動(dòng)文化傳承,拓展行業(yè)發(fā)展空間

在推動(dòng)茶工業(yè)化的同時(shí),碧生源還提出申報(bào)“東方茶術(shù)”為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的倡議。趙一弘表示,企業(yè)發(fā)展已從“自我發(fā)展”階段進(jìn)入“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展”階段,申遺是為了保護(hù)傳統(tǒng)工藝,扛起民族品牌大旗。他認(rèn)為,碧生源在茶葉工業(yè)化革命中走在前列,通過袋泡茶形式將中草藥與茶結(jié)合,既是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,也是對(duì)產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新。

從行業(yè)視角看,當(dāng)前保健品行業(yè)正處于整合分化期,監(jiān)管體系的完善為合規(guī)企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)遇。碧生源憑借品牌優(yōu)勢(shì)與合規(guī)運(yùn)營(yíng),獲得“北京著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù),其生產(chǎn)企業(yè)被錄入《北京志工業(yè)志?中醫(yī)藥?保健品篇》,彰顯了行業(yè)地位。趙一弘表示,隨著行業(yè)規(guī)范度提升,守法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)將迎來更大發(fā)展空間。